中新網(wǎng)福建新聞9月9日電 (孫虹)作為臺(tái)灣漢族同胞主要祖籍地之一，泉州“地緣近、血緣前、文緣深、商緣廣、法緣久”的“五緣”優(yōu)勢(shì)，吸引了不少臺(tái)胞落地經(jīng)商和生活。

　　“泉州是非常適合創(chuàng)業(yè)的地方。不同于普通的面包店，貝克里已經(jīng)開發(fā)80幾種產(chǎn)品，旨在為大家提供一個(gè)更具社交化、輕松的休閑場(chǎng)所。”臺(tái)胞潘才華與好友簡(jiǎn)義峯一同在大陸創(chuàng)立了食品品牌“貝克里”，在他們看來(lái)，泉州不僅有更大的市場(chǎng)空間與扶持政策，更重要的是與故鄉(xiāng)的高度契合。

中國(guó)臺(tái)灣食品品牌“貝克里烘焙”大陸首家旗艦店落地泉州

　　日前，“貝克里烘焙”大陸首家旗艦店正式落地泉州，標(biāo)志著“貝克里烘焙”在大陸布局運(yùn)營(yíng)的開始。走進(jìn)位于泉州市區(qū)溫陵北路的“貝克里烘焙”大陸旗艦店，帆船造型的墻面、仿船桅工藝的吊頂，海浪造型木墻及地毯、貝殼沙發(fā)座椅、海洋風(fēng)燈飾令人耳目一新。

　　“‘貝克里’的命名由來(lái)，為直譯英文‘Bakery’，代表著貝克里想將烘焙坊做到極致的初衷。對(duì)貝克里而言，‘烘焙’不僅僅是面包西點(diǎn)的制作，每一次琢磨，都是為了粹煉出讓人感動(dòng)的產(chǎn)品。想把最美味的面包西點(diǎn)帶給大陸所有消費(fèi)者，給大家?guī)��?lái)最好的體驗(yàn)，就是我們創(chuàng)辦貝克里的出發(fā)點(diǎn)。”在貝克里技術(shù)長(zhǎng)簡(jiǎn)義峯看來(lái)，不論是廚師還是糕點(diǎn)師，都是必須具備突顯情感藝術(shù)特質(zhì)的職業(yè)。

　　據(jù)悉，2018年底，泉州對(duì)外發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)泉臺(tái)經(jīng)濟(jì)文化交流合作的若干措施》(簡(jiǎn)稱“惠臺(tái)73條”)，推動(dòng)在泉臺(tái)灣同胞、臺(tái)資企業(yè)享受同等待遇，全面加強(qiáng)泉臺(tái)經(jīng)貿(mào)、文旅、教育、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的交流交往融合。

　　潘才華指出，作為來(lái)自臺(tái)灣的企業(yè)，不斷滿足大陸消費(fèi)者的需求是我們不斷追求的目標(biāo)。因此，貝克里未來(lái)不但將在烘焙產(chǎn)品的開發(fā)上不斷滿足大陸居民的消費(fèi)需求，同時(shí)也將通過(guò)別具一格的海洋風(fēng)休閑空間設(shè)計(jì)，為大家提供一個(gè)更具社交化、輕松的休閑場(chǎng)所。(完)