中秋前夕，記者來到位于石獅市永寧鎮的泉臺農業合作項目友強觀光果園，只見掛滿枝頭的果實、如織的游人、喜笑顏開的果園主，一派美好的景象。在果園一側，工作人員正將一筐筐的龍眼、火龍果裝上車，準備發往全國各地。該果園負責人告訴記者，由于成功嫁接了臺灣技術，在國內部分水果降價的情況下，這里的水果價格卻比去年提高了一成。而在石獅，近年來，出于對臺灣精致農業的了解，越來越多的種植專業戶從中看到商機，紛紛引進臺灣新品種和新技術。

　　眼下，在泉州，類似友強觀光果園這樣的泉臺農業合作項目正越來越多。像友強所在的石獅，鴻山西墩觀光農業果園、蚶江西濱果林場、寶蓋勝輝果林場等都是臺商跨海“務農”的合資合作項目。借由這些平臺，脆枇、蓮霧、番石榴、楊桃等10多個臺灣新優特水果品種實現異地種植。

　　在茶鄉安溪，從上世紀90年代初開始，陸續有臺胞前來承包茶園、興辦茶企。如今，安溪全縣已擁有“農”字號臺資企業超過40家，涉及領域也從茶葉拓展到果蔬等其他領域，遍布大坪、蘆田、長坑、祥華、西坪、感德、尚卿等諸多鄉鎮；而在蘆柑之鄉永春，受惠于泉臺兩地合作交流項目——“永春縣蘆柑生產技術綜合改進計劃”的實施，全縣蘆柑一級果率提高28個百分點，生產成本下降30%。

　　記者從泉州農辦獲悉，泉臺兩地農業合作交流一直很活躍，第一家臺資農企于1989年6月落戶泉州，主要從事對蝦、紫菜等水產品的加工。20多年后的今天，在泉的臺資農企無論是在數量、涉及領域上都有了質的飛躍。截至2010年底，泉州全市共有泉臺合資合作農業企業130多家，合同利用臺資超過4.5億美元，種植、養殖、加工和生態農業等領域都能覓其芳蹤。

　　“泉臺兩地農業互利互補特點十分突出。”泉州高級農藝師戴金電分析，從技術上看，大陸偏向基礎性研究，臺灣則更注重實用技術的創新和應用。此外，臺灣農業以精細化管理見長，農業經營理念和管理經驗豐富，資金、人才優勢明顯，但面臨土地資源短缺，勞動力成本高、市場狹小等發展瓶頸；而泉州與臺灣地理位置相近，氣候相似，勞動力充沛，腹地市場廣闊，有著實現承接臺灣農業轉移的天然優勢。

　　泉州兩地農業合作的共贏效應正在全面凸顯。以安溪為例，泉臺農業合作不僅為當地帶來了資金、設備和技術，帶來了新的觀念、管理模式和銷售市場，還對安溪茶產業鏈的延伸等諸多領域產生了影響。記者從該縣農業與茶果局獲悉，臺資茶企進入安溪后，當地茶農制茶設備和技術相對落后、生產較為粗放、品種和市場單一等狀況得到極大改觀。現在，安溪的茶農茶商不僅注重種好茶、做好茶，對生態環境的保護也日益重視，生態茶園在全縣廣泛推廣，茶業機械、包裝、深加工等下游產業相繼崛起，國內外市場不斷拓展，農業增效、農民增收作用十分明顯。與此同時，臺灣的茶業界也受到了良性推動——發展空間得到拓展的同時，安溪茶的優良品種、傳統制法、文化內涵也給其很大啟發和借鑒。

　　為進一步推動泉臺農業交流合作，泉州市還專門成立了泉臺農業合作工作小組，主要職責在于負責研究、協調和促進對臺農業合作，實施《海峽兩岸(泉州)農業合作試驗區規劃》，擴大對臺農業合作領域，協辦臺灣農民創業園區，加強農業對臺招商，推動泉臺農產品貿易流通，全面提升泉臺農業合作水平。(記者 何金 通訊員 吳金森)