臺灣花蓮縣推柚子酥 為大陸游客提供伴手禮新選擇

時間:2012-12-20 09:42   來源:中國臺灣網

  中國臺灣網12月20日消息 據臺灣“中央社”報道,大陸游客伴手禮市場,鳳梨酥憑借高知名度一家獨大,花蓮縣政府對大陸游客帶來的龐大市場是看在眼里、“饞”在心里,為此與糕餅業者合作研發柚子酥,計劃全力營銷搶攻“山頭”。

  據報道,文旦柚是花蓮重要的季節性農產品,花蓮縣政府為提高其附加經濟價值,因此找糕餅業者合作,依照傳統鳳梨酥的制作方式,以文旦柚果肉做為餡料,搭配酥皮研發出爽口不膩的柚子酥。

  花蓮縣政府農業處長張智超表示,文旦柚除加工制作柚子酥外,糕餅業者還研發面包、甜點和飲料等相關產品,積極為文旦柚開發出更多元化的利用方式,希望能為文旦柚開辟更寬廣的消費市場。

  張智超表示,糕餅業者研發出來的柚子酥,吃起來風味濃郁、爽口不膩,并不輸給現在人氣正旺的鳳梨酥,縣政府將全力營銷打開通路,希望柚子酥成為被游客所熟知的伴手禮。(中國臺灣網 李帥)

編輯:吳曉寒

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