以“傳承、分享、共贏”為主題的“兩岸食品行業(yè)合作發(fā)展研討會”18日在福州舉行，兩岸專家、學(xué)者圍繞兩岸食品產(chǎn)業(yè)的政策環(huán)境、營銷戰(zhàn)略、合作機制等問題展開交流。來自兩岸食品行業(yè)的企業(yè)代表在會上共同發(fā)起《兩岸食品行業(yè)共發(fā)展倡議》。
隨著兩岸經(jīng)貿(mào)往來日趨緊密，臺灣已成為福建的第一大進(jìn)口市場。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2012年上半年，福建對臺灣出口166.51億美元，自臺灣進(jìn)口783.9億美元，對臺一般貿(mào)易累計逆差617.39美元。在“后ECFA”時代，臺灣的產(chǎn)品如何入駐大陸、如何進(jìn)一步開拓市場，兩岸在食品行業(yè)如何合作與發(fā)展、實現(xiàn)共贏，成為不少業(yè)者極為關(guān)注的話題。
“臺灣產(chǎn)品主打品質(zhì)牌，這是很大的優(yōu)勢，但在經(jīng)營過程，還需要與大陸市場進(jìn)行更多的磨合。”在新食品雜志社社長汪歌看來，臺灣的食品除了要在品質(zhì)上做足夠宣傳，還應(yīng)注意大陸市場的導(dǎo)向及消費習(xí)慣。
“重新認(rèn)識大陸，尋求市場的創(chuàng)新與突破。”知名品牌策劃人婁向鵬表達(dá)了類似觀點，他鼓勵臺商積極認(rèn)識大陸，了解大陸的對臺惠民政策。“臺灣具有得天獨厚的公共資源優(yōu)勢，大陸對臺灣軟文化、軟價值的好感可以成為很好的營銷出路。”他說。
當(dāng)下，兩岸食品行業(yè)的合作與發(fā)展離不開“三股力量”的推動。婁向鵬告訴中新社記者，政府的政策推動、兩岸行業(yè)組織在前期的“穿針引線”，以及有實力和行動力的企業(yè)推動兩岸市場、文化和產(chǎn)品交流，“這是十分可行的三部曲”。
盡管兩岸的食品檢測標(biāo)準(zhǔn)存在差異，但并不排除兩岸食品業(yè)擴大合作的可能。在臺灣輔仁大學(xué)生物安全委員會委員、食品營養(yǎng)學(xué)博士高彩華看來，大陸關(guān)于食品檢測的標(biāo)準(zhǔn)其實并不低，“問題的關(guān)鍵更多地出在生產(chǎn)環(huán)節(jié)”，她稱，“食品生產(chǎn)是一項良心事業(yè)，這將會成為越來越多企業(yè)家的共識”。
高彩華告訴記者，大陸的內(nèi)需使臺灣的產(chǎn)品具有很大的發(fā)展空間，到大陸發(fā)展保健食品將成為臺灣業(yè)內(nèi)的新走向。據(jù)她的調(diào)查，2011年臺灣被看好的潛力產(chǎn)業(yè)，保健食品以高比例遙遙領(lǐng)先。
臺灣食品行業(yè)的發(fā)展受制于市場規(guī)模，對大陸市場的依賴程度不斷上升。鼓勵臺商“多往大陸走”，是臺灣中華大洋洲文化經(jīng)濟交流協(xié)會經(jīng)貿(mào)總監(jiān)邱炯錦一貫的觀點。他希望臺灣六大關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)能與大陸的“十二五”規(guī)劃相結(jié)合，提高兩岸的經(jīng)濟關(guān)聯(lián)性。通過整合兩岸的經(jīng)濟發(fā)展目標(biāo)，擴大ECFA的經(jīng)濟效益，為兩岸食品行業(yè)創(chuàng)造更多合作。(記者 黃子瑄)
