記者近日在鄭州市幾家大超市調查后發現，鄭州市民喜歡喝的本地花花牛酸奶一夜之間漲了三成。

    據三鹿花花牛乳業有限公司市場部工作人員介紹，200克玻璃瓶裝的酸奶，零售價每瓶由1元漲到1.3元。227克袋裝的純牛奶，價格也由1元漲到1.3元，各種酸奶和純奶的價格漲幅普遍高達30%。記者還了解到，早在去年10月份，包括伊利、蒙牛等在內的多個品牌就已提高了純牛奶的價格。

    對此，伊利、光明、三鹿、花花牛等廠家促銷員解釋說，元旦前，廠家便向賣場和超市下達了價格上調的通知，主要是因為奶源緊張和運費上漲所致，如果價格仍不上浮，企業則難以為繼。

    河南省奶業協會負責人告訴記者，此次液態奶漲價原因，一是由于國際奶粉市場漲價；二是伊利、蒙牛兩大集團放棄奶粉市場，重新占據奶源市場，為搶購奶源造成價格虛高。就河南而言，主要是伊利和蒙牛兩大生產企業競爭激烈，導致原奶價格、生產成本大幅上漲。目前，河南市場原奶價格每公斤在2.6元至2.9元之間，但由于伊利目前收購價每公斤在3.0元至3.15元、蒙牛收購價每公斤為3.0元至3.10元，兩家還在不斷的漲價，導致河南原奶市場漲幅已超過61%。

    原材料價格上漲經銷商大量囤積

    長春：部分超市奶粉缺貨

    元旦過后，于女士在長春紅旗街附近某大型超市發現，她經常選購的一款進口奶粉的貨架竟然空了，她之后又去了幾家超市，都沒有買到此款奶粉。不僅如此，其他知名品牌的奶粉也紛紛打出了斷貨標簽。對此，《市場報》記者走訪了長春市幾家超市及商場發現，奶粉斷貨現象普遍存在。

    某知名品牌奶粉吉林分公司的相關負責人表示，奶粉斷貨是由于原材料價格的上漲和貨源緊張。由于進口奶粉的原材料主產國，連續幾年遭受自然災害，導致相關奶制品的原料出口越來越少，價格越來越高。因此國內奶粉市場在原材料供應緊張的情況下，只能不斷以庫存來維持供貨，但面對龐大的消費人群，庫存很快就銷售一空。

    “除了原材料緊張的因素外，部分經銷商為了能夠在2008奧運生育高峰年獲得更大的利潤，大量囤積貨源，也在很大程度上導致了奶粉市場斷貨的現象。”一位業內人士披露。

    該人士認為，在奶源減少的情況下，供求關系決定了漲價的趨勢。如果奶粉市場長時間處于貨源緊缺的狀況，那么相應的市場價格也會不斷提高，囤貨者也會因此獲得更高的利潤。