荷蘭合作銀行近日發(fā)布報告稱，農產品價格的飆升正在導致全球再次進入“農業(yè)通脹期”，預計食品價格在2013年會再創(chuàng)新高，且漲勢將持續(xù)到2013年第三季度。此外，與2008年不同，此次食品價格通脹會影響飼料農作物，進而嚴重影響動物蛋白和奶制品行業(yè)。
報告指出，當前的食品價格通脹主要是受到大型糧食出口國的天氣因素影響，尤其是美國出現(xiàn)自1936年以來最嚴重的旱情，俄羅斯和南美洲也出現(xiàn)嚴重的干旱狀況。而谷物和油籽價格的上漲對食品供應鏈和其他農業(yè)部門產生巨大沖擊，尤其是動物蛋白行業(yè)，導致肉類價格一路飆升。
荷蘭合作銀行預計，到2013年6月，聯(lián)合國糧農組織食品價格指數將較目前水平上升15%。而至少在未來的12個月內，食品價格(尤其是谷物和油籽的價格)都會保持在較高的水平上。
荷蘭合作銀行農業(yè)大宗商品市場研究全球負責人盧克·錢德勒認為，此次食品價格通脹對最貧困消費者的影響會有所降低，因為購買者能夠將對動物蛋白的消費轉為對主要谷物的消費，如大米和小麥，而這些商品目前的價格比2008年高峰時期便宜30%。不過價格的上升可能會阻礙亞洲、中東和北部非洲地區(qū)消費高蛋白質食品的長期趨勢。
