地頭價(jià)低菜農(nóng)愁零售價(jià)高市民憂 蔬菜被資本綁架

菜農(nóng)們只能預(yù)測菜的收成，卻預(yù)測不了菜的價(jià)格

　　一邊是蔬菜滯銷，菜比土賤，菜農(nóng)愁得不得了；一邊是菜價(jià)畸高，市民轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去不知道該買啥，心疼得不得了。從菜地到市民餐桌——菜農(nóng)賣菜難，市民買菜難……為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況？錢都被誰掙了？

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，信息不對稱致使農(nóng)民以去年價(jià)格指導(dǎo)今年種菜，這種盲目性加之今年油荒以及人們收入降低三個(gè)原因，導(dǎo)致了“兩頭叫，中間也沒笑”的局面。

　　感受

　　菜價(jià)落了，但有不少還是很貴

　　昨日早上，在鄭州市聚源路崔莊東海副食品市場，記者遇到了正在買菜的于師傅。

　　于師傅是鄭東新區(qū)鄭州圖書館工地的大廚。昨天他買了白菜、土豆、蘿卜還有番茄四種菜。白菜每斤0.5元，蘿卜0.3元，包菜0.4元，番茄1.5元。

　　于師傅說這幾天他是眼看著蔬菜價(jià)格在一個(gè)勁兒地往下落。“十天前白菜是1元，包菜和蘿卜是0.80元，番茄賣2.5元，土豆是1.5元。”

　　但鄭州市民王女士覺得，蔬菜降價(jià)的幅度也沒想象的那么大，甚至有不少還是很貴。昨日中午王女士在家門口的超市買菜，發(fā)現(xiàn)自己想買的那幾種菜，價(jià)格依然很堅(jiān)挺。

　　“包菜0.78元，番茄2元，土豆1.5元，青椒2.98元，長豆角3.98元，蒜薹、苦瓜也都快4元了。我轉(zhuǎn)了半天，最后花了十來塊錢買了兩樣菜，也就夠吃一頓。”

　　王女士很困惑，“不都說包菜便宜到三四毛了嗎，怎么我買不到便宜菜？”

　　批發(fā)商

　　油價(jià)漲了、人工貴了，我們掙到的也不比去年多

　　在劉莊蔬菜批發(fā)市場做了20多年蔬菜種植兼批發(fā)生意的陳偉介紹說，受去年菜價(jià)飆升的影響，今年種菜的菜農(nóng)增加，加上天氣原因，今年葉類蔬菜普遍增收，“這是菜價(jià)下跌的主要原因”。

　　批發(fā)價(jià)下跌了，但陳偉說菜價(jià)的利潤未必就比去年高。就拿白菜來說，從產(chǎn)地以0.2元的價(jià)格收購，加上運(yùn)費(fèi)、損耗、人工成本，到鄭州也要0.4元才能顧得住成本。“但現(xiàn)在集貿(mào)市場的零售價(jià)，也就0.5元左右。”

　　陳偉說，對批發(fā)商來說，雖然菜價(jià)跌了，但因?yàn)橛唾M(fèi)運(yùn)費(fèi)的上漲和勞動(dòng)力成本的增加，批發(fā)商的利潤并沒有增加。“汽油柴油價(jià)格從去年到今年不斷上漲，路上柴油還不好加。人工工資也漲到了最低1500元，我這里平時(shí)要三四十個(gè)人，旺季時(shí)多達(dá)七八十個(gè)，這些都要攤到成本中去。可以說做了20多年蔬菜生意，今年是最難搞的。”

　　陳偉說他批發(fā)白菜就是在賠錢，“好在有土豆、西紅柿等別的菜在彌補(bǔ)，要不就跟菜農(nóng)一樣慘了。”