大陸游客赴臺(tái)熱衷吃鱉 臺(tái)“觀光局”上菜搶客

　　由于相傳鱉肉有滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效，因此受到不少食客青睞；一位小朋友在鱉肉店前好奇地張望。

　　　臺(tái)灣的鱉蛋經(jīng)過(guò)挑選裝箱，銷往大陸賣給養(yǎng)殖業(yè)，年?duì)I業(yè)額數(shù)億元臺(tái)幣。圖片來(lái)源：中國(guó)時(shí)報(bào)

　　據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道，大陸游客赴臺(tái)愛(ài)“吃鱉”！大陸高等餐宴中安排的鱉(又稱甲魚(yú))其實(shí)大多來(lái)自臺(tái)灣，但在臺(tái)灣卻未普及。由于華人將甲魚(yú)視為上品，愈來(lái)愈多來(lái)臺(tái)陸客熱衷吃鱉，臺(tái)“交通部觀光局”看好觀光美食市場(chǎng)，決定針對(duì)大陸及東南亞市場(chǎng)推廣臺(tái)灣甲魚(yú)養(yǎng)生料理。 

　　“甲魚(yú)在臺(tái)價(jià)格便宜、料理精致，一斤肉的鱉鍋，售價(jià)不超過(guò)五百元臺(tái)幣，讓陸客驚艷！”兩岸高層互訪頻繁，觀光官員發(fā)現(xiàn)，赴陸參訪五天、十餐中，約有七餐備有甲魚(yú)料理，甲魚(yú)是大陸宴請(qǐng)重要人士的特選佳肴，大陸人不僅愛(ài)吃甲魚(yú)、更視為高檔養(yǎng)生珍饈。

　　“觀光局”指出，十月七日大陸旅游部門九人來(lái)臺(tái)考察，將安排貴賓“吃鱉”；十月底大陸旅行社及媒體共約七十人來(lái)臺(tái)踩線，鱉餐料理也列為重要行程。

　　“大陸一年大約吃掉五億只甲魚(yú)，其中，三億多只來(lái)自臺(tái)灣�！奔佐~(yú)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)蔡昆霖表示，臺(tái)灣甲魚(yú)質(zhì)量?jī)?yōu)良，八成甲魚(yú)蛋銷往大陸孵育，兩成留在臺(tái)灣，年?duì)I業(yè)額數(shù)億元臺(tái)幣。

　　“觀光局”統(tǒng)計(jì)，今年一至八月，來(lái)臺(tái)陸客總數(shù)一百零八萬(wàn)七千多人，比去年同期增加百分之七十四點(diǎn)五，遠(yuǎn)超過(guò)日本的六十九萬(wàn)多人次。

　　“怎么每餐都是高麗菜！”華語(yǔ)導(dǎo)游說(shuō)，陸客對(duì)臺(tái)灣餐飲最大抱怨，就是從臺(tái)灣頭走到臺(tái)灣尾，從西岸到東岸，餐飲一成不變，“抓住陸客的胃”成為臺(tái)灣觀光營(yíng)銷重要策略，甲魚(yú)養(yǎng)生料理是未來(lái)精選佳肴。

　　“觀光局”十月初將安排旅游業(yè)者先到臺(tái)灣甲魚(yú)主要基地屏東，品嘗地道的養(yǎng)生餐，并推薦業(yè)者在規(guī)劃陸客團(tuán)時(shí)，至少安排一餐以上的甲魚(yú)料理，以滿足陸客的需求。

　　“交通部觀光局”國(guó)際組鄭憶萍科長(zhǎng)指出，甲魚(yú)入菜和“觀光局”營(yíng)銷臺(tái)灣保健、養(yǎng)生觀光之旅意義相符，甲魚(yú)又是臺(tái)灣的特色產(chǎn)業(yè)。因此，甲魚(yú)養(yǎng)生料理將納入臺(tái)灣觀光宣傳折頁(yè)，吸引海外旅客來(lái)臺(tái)“吃鱉”，尤其是東南亞、港澳及大陸市場(chǎng)。

　　“觀光局”指出，未來(lái)各國(guó)際旅展也將邀請(qǐng)甲魚(yú)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)一同出席參展，甚至不排除比照屏東豬腳節(jié)協(xié)辦甲魚(yú)美食相關(guān)活動(dòng)，活化臺(tái)灣在地食材。