正是秋風(fēng)送爽時(shí)。10日，武夷山易安居茶文化創(chuàng)意有限公司在臺(tái)北與“臺(tái)灣原住民族傳播媒體暨文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)研究發(fā)展協(xié)會(huì)”簽訂合同，將在中國(guó)茶文化、藝術(shù)領(lǐng)域中形成戰(zhàn)略合作關(guān)系。雙方約定，武夷山易安居茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地建成使用后，臺(tái)灣原住民展館將進(jìn)駐其中。據(jù)悉，此舉開(kāi)辟了我省與臺(tái)灣原住民文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)合作的先河。

　　這也是海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)上周赴臺(tái)灣考察交流取得的成果之一。此行，除了參加南投2012世界茶博會(huì)之外，考察團(tuán)走茶山、進(jìn)茶企、訪茶協(xié)，一切皆以茶為媒。合作，成了共同的目標(biāo)。

　　交流：越深入越有新思路

　　臺(tái)灣擁有一流的農(nóng)業(yè)技術(shù)，在管理上精耕細(xì)作，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量管控嚴(yán)格。慕名已久，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)考察團(tuán)重點(diǎn)走訪了南投縣鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)、新北市坪林區(qū)農(nóng)會(huì)、木柵鐵觀音茶區(qū)等地，近距離接觸鹿谷凍頂烏龍茶的評(píng)茶機(jī)制、坪林包種茶的品種改良、管理技術(shù)等。

　　南投縣鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)是目前臺(tái)灣凍頂烏龍茶產(chǎn)銷的龍頭，已有百年歷史。農(nóng)會(huì)從1976年起每年舉辦的春茶及冬茶茶葉比賽，目前已發(fā)展成為臺(tái)灣最大的“茶賽”，公信力很強(qiáng)，甚至成為當(dāng)?shù)夭枞~價(jià)格的指針。鹿谷的評(píng)茶機(jī)制引起考察團(tuán)的興趣，大家就一些細(xì)節(jié)認(rèn)真咨詢，希望借鑒經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)大陸現(xiàn)有的“茶王”評(píng)選，讓其更有公信力和延續(xù)性。

　　在坪林鄉(xiāng)文山茶區(qū)，考察團(tuán)見(jiàn)識(shí)了什么叫“科學(xué)種植”。臺(tái)“行政院農(nóng)委會(huì)”茶業(yè)改良場(chǎng)文山分場(chǎng)副研究員胡智益介紹，文山包種茶從茶園作業(yè)的合理施肥、安全用藥抓起，每個(gè)環(huán)節(jié)均規(guī)范管理，并翔實(shí)記錄產(chǎn)銷履歷，制定二維條碼。通過(guò)掃描二維條碼，茶葉是在何時(shí)、哪個(gè)茶場(chǎng)、用什么肥料生產(chǎn)等信息，均一目了然。資訊如此透明，消費(fèi)者放心，也更利于品牌樹(shù)立。

　　海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張家坤說(shuō)，對(duì)于產(chǎn)品的條形碼管理，目前大陸只在一些大型企業(yè)推行，還不是很普遍。文山包種茶的做法，是很好的啟示。“越考察，越延伸，對(duì)閩臺(tái)茶業(yè)的深化合作，有了新思路。”他說(shuō)，借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提升競(jìng)爭(zhēng)力已成為共識(shí)。

　　合作：臺(tái)灣茶盼加速“登陸”

　　訪臺(tái)期間，考察團(tuán)拜訪了臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)、臺(tái)灣茶輸出業(yè)同業(yè)公會(huì)和臺(tái)北市茶商業(yè)同業(yè)公會(huì)，分別就兩岸茶業(yè)發(fā)展合作現(xiàn)狀、瓶頸及前景等進(jìn)行深入探討，并提出對(duì)策。

　　臺(tái)灣茶輸出業(yè)同業(yè)公會(huì)顧問(wèn)李勝進(jìn)分析說(shuō)，臺(tái)灣茶葉質(zhì)量好，但市場(chǎng)有限，這一發(fā)展瓶頸恰恰是大陸茶業(yè)的優(yōu)勢(shì)。兩岸ECFA實(shí)施后，隨著關(guān)稅逐步減免，將會(huì)有不少大陸采購(gòu)商直接到臺(tái)灣產(chǎn)地采購(gòu)茶葉，臺(tái)灣茶銷售數(shù)量也將大幅增加。因此，希望與海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)建立經(jīng)常性聯(lián)系，加強(qiáng)合作，開(kāi)辟良好的市場(chǎng)。

　　開(kāi)拓大陸市場(chǎng)同樣也是臺(tái)灣茶農(nóng)的心愿。新北市坪林區(qū)上林茶廠制茶班長(zhǎng)翁萬(wàn)，從事制茶30余年，被問(wèn)及今后有何打算時(shí)，他言語(yǔ)樸實(shí)而真切：“希望能把文山包種茶銷到大陸去。”

　　面對(duì)臺(tái)灣同仁的期許，張家坤表示，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)將推進(jìn)這項(xiàng)工作，把自己的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)好、穩(wěn)定好的同時(shí)，將配合臺(tái)灣同仁推廣茗茶。

　　廈門華祥苑實(shí)業(yè)集團(tuán)經(jīng)過(guò)10年發(fā)展，目前已在大陸擁有600多家連鎖專賣店。董事長(zhǎng)肖文華對(duì)臺(tái)灣茶葉的規(guī)范種植和科學(xué)管理由衷贊嘆，他表示，非常樂(lè)意依托自身營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，為凍頂烏龍茶做推廣。他還有個(gè)想法，促成家鄉(xiāng)安溪縣龍涓鄉(xiāng)與鹿谷鄉(xiāng)結(jié)成“對(duì)子”，攜手發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，目前，其旗下川和品牌與凍頂烏龍茶的合作已在洽談中。

　　茶文化：聯(lián)手用創(chuàng)意弘揚(yáng)傳統(tǒng)

　　上世紀(jì)80年代，島內(nèi)經(jīng)濟(jì)起飛，飲茶人口大增，消費(fèi)者開(kāi)始講求飲茶之道，帶動(dòng)了茶文化的發(fā)展。此行，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)給臺(tái)灣同仁捎帶了別致的禮物——《武夷茶道》書畫作品，博得了臺(tái)灣茶人的贊服。

　　在南投2012世界茶博會(huì)上，除了別具一格的喜茶宴開(kāi)幕式外，千人茶會(huì)更是令人回味無(wú)窮。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，鋪塊一米見(jiàn)方的布，就成了一個(gè)茶攤。大家席地而坐，輕松品茗。上至耄耋老人，下至三歲小兒，均樂(lè)在其中。這種注重實(shí)效、節(jié)約辦展、關(guān)注人文與參與的形式讓與會(huì)者耳目一新。

　　從臺(tái)北縣鶯歌鎮(zhèn)陶瓷街到南投縣竹山鎮(zhèn)竹藝茶具創(chuàng)意園，考察團(tuán)成員、武夷山易安居茶文化創(chuàng)意有限公司董事長(zhǎng)黃勁榕更多流連于一些茶具創(chuàng)意藝術(shù)館。她頻頻拜訪當(dāng)?shù)刂�名藝術(shù)家，為籌建中的茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地尋求“智庫(kù)”，為即將舉行的海峽兩岸茶道用品創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽聘請(qǐng)“高參”。是的，茶文化的起源在大陸，但加入臺(tái)灣元素后更加豐美多姿。海峽兩岸的互動(dòng)，將為弘揚(yáng)中華茶文化提供更廣闊空間。

　　茗香情深。通過(guò)面對(duì)面交流，兩岸茶人新朋變老友。11月中旬，第六屆海峽兩岸茶博會(huì)即將召開(kāi)，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)盛情邀約，臺(tái)灣茶界同仁欣然應(yīng)允。

　　他們約定，下月武夷山再見(jiàn)。他們期盼，有更多的交流更好地合作。(記者 戴艷梅)