你好臺(tái)灣網(wǎng)1月14日消息　(記者 陳定川) 泉臺(tái)果蔬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟日前成立，聯(lián)盟將致力于泉臺(tái)兩地果蔬種植銷售的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提升泉州果蔬產(chǎn)品的加工能力和競(jìng)爭(zhēng)力。

　　泉州市科協(xié)會(huì)議室里匯聚了泉州農(nóng)業(yè)和科技方面的人才和專家，隨著泉臺(tái)果蔬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟宣告成立，兩地果蔬產(chǎn)業(yè)的合作將更緊密，整個(gè)戰(zhàn)略聯(lián)盟囊括了市農(nóng)科所、華僑大學(xué)、泉州師范學(xué)院等相關(guān)研究機(jī)構(gòu)以及泉州部分果蔬種植企業(yè)，和臺(tái)灣嘉義大學(xué)、臺(tái)灣中興大學(xué)、屏東科技大學(xué)等3所臺(tái)灣主要農(nóng)業(yè)院校，3家臺(tái)灣農(nóng)業(yè)技術(shù)改良場(chǎng)和15家臺(tái)灣果蔬生產(chǎn)企業(yè)。通過(guò)建立聯(lián)盟，泉州優(yōu)勢(shì)水果、蔬菜品種將獲得更多臺(tái)灣聯(lián)盟單位的技術(shù)支持和銷售指導(dǎo)。泉州市農(nóng)科所所長(zhǎng)李錦泉說(shuō)：“我們的泉州龍眼、永春蘆柑、還有泉州的一些蔬菜也是比較有特色，這塊如何做強(qiáng)做大形成戰(zhàn)略聯(lián)盟后，我們的科研在生產(chǎn)營(yíng)銷方面，能夠集聚大家的優(yōu)勢(shì)資源共同研究發(fā)展促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。”

　　臺(tái)灣大學(xué)食品科技研究所教授吳瑞碧表示：“現(xiàn)在整個(gè)在做加工，我們可以說(shuō)是一些深加工，可是一些輕度的加工也是大家所注重的，以我們的氣候條件和種植技術(shù)我覺(jué)得可以在泉州有很好的發(fā)展。”

　　泉州擁有柑桔、龍眼、楊梅等1000多個(gè)水果品種和胡蘿卜、馬鈴薯等蔬菜品種。永春蘆柑遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲，龍眼獲準(zhǔn)出口美國(guó)、澳大利亞，但泉州果蔬種植銷售存在結(jié)構(gòu)不合理、上市時(shí)間集中、冷鏈物流和采后加工力度不夠等問(wèn)題，戰(zhàn)略聯(lián)盟的成立，有利于泉臺(tái)兩地聯(lián)盟成員抱團(tuán)創(chuàng)新，選育良種，加速泉州果蔬產(chǎn)品更新?lián)Q代，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。