杭州料酒漲價5角 企業(yè)稱因成本大幅上升

　　杭城農(nóng)貿(mào)市場先漲超市暫緩 企業(yè)：調(diào)價因成本大幅上升

　　“老板，錢搞錯了吧？”“沒有，漲價了�！弊蛱�，家住杭州仙林苑小區(qū)的吳女士到仙林苑農(nóng)貿(mào)市場里買了兩包料酒，找零時被告知，料酒漲價了，一包漲了5毛錢。

　　“燒菜燉肉都少不了這黃酒料酒，一次漲了那么多，每個月又得多掏點錢了�！迸赃吜硗庖晃粡埌⒁桃舶l(fā)現(xiàn)了攤位上料酒新?lián)Q了標簽。

　　漲價的料酒是杭州人再熟悉不過的“湖羊北高峰”牌黃酒，由省內(nèi)最大的調(diào)味品企業(yè)——杭州市食品釀造有限公司生產(chǎn)。作為市民日常生活中最常用到的料酒，這幾天“湖羊北高峰”在杭城大小農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的標價牌上身價忽然漲了不少，引來不少“馬大嫂”的議論。

　　“昨天剛剛進了一批新貨，進價從1.5元/袋漲到了1.85元/袋，廠家要求零售價上漲5毛錢�！痹谙闪衷忿r(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營調(diào)味料生意的應(yīng)老板，指著攤上400ml/袋的湖羊北高峰加飯酒告訴記者，這款料酒的零售價由原來的2元/袋漲到了2.5元/袋。

　　應(yīng)老板說，調(diào)價不是經(jīng)營戶自己調(diào)的，這個月23日，杭州市食品釀造有限公司的工作人員到市場里給經(jīng)營戶們都下發(fā)了一份調(diào)價通知書，要求經(jīng)營戶們從10月24日開始執(zhí)行上調(diào)后的產(chǎn)品價格，幾款料酒的價格都有幾毛錢的上調(diào)。應(yīng)老板表示，看上去只漲了5毛錢，但本來就便宜的料酒，漲幅很大，讓消費者有點難接受。

　　記者在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)看到了這份調(diào)價通知書，根據(jù)調(diào)價通知書和經(jīng)營戶介紹，由杭州市食品釀造有限公司生產(chǎn)的湖羊北高峰袋裝400ml糯米酒價格從1.5元/袋上調(diào)至2元/袋，袋裝400ml黃酒價格從2元/袋上調(diào)至2.2元/袋，袋裝400ml加飯酒價格從2元/袋上調(diào)至2.5元/袋，漲幅從10%到33%不等。

　　“漲價的具體原因，我們也不太清楚，廠家只是說生產(chǎn)成本上升了�！逼溜L街農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的經(jīng)營戶們也接到了通知，正在調(diào)整銷售價格。不過，在世紀聯(lián)華、華潤萬家、樂購等多家超市，記者并沒有發(fā)現(xiàn)料酒價格變動，超市內(nèi)的工作人員均表示價格還沒有變動，但也已經(jīng)聽說了產(chǎn)品調(diào)價的事情。

　　那么，這次料酒漲價到底是因為什么原因呢？“說到底，還是因為今年以來人工成本和原材料成本上漲得太多。”昨天，杭州市食品釀造有限公司的工作人員告訴記者，調(diào)價也是出于無奈，工人的工資已經(jīng)從2000多元/月上漲到了3000多元/月，連最普通的崗位起薪開出2000元/月都招不到人；而釀酒用的米等原材料和輔料，成本也上漲了一大截，幅度遠遠超過預(yù)期。盡管沒有透露具體原材料的價格漲幅，但是浙江永安期貨相關(guān)分析師表示，今年稻谷價格與去年同期相比，漲幅至少在7%以上，年底還可能繼續(xù)上漲，因此下游企業(yè)肯定會受到一定的成本上升影響。

　　事實上，這已經(jīng)不是杭州市食品釀造有限公司第一次上調(diào)產(chǎn)品價格了。去年11月份，杭州市食品釀造有限公司就曾上調(diào)過三年多沒有漲價的旗下湖羊醬油和雙魚醋等產(chǎn)品的價格，漲幅也從1毛錢到幾毛錢不等。

　　“我們的產(chǎn)品本身就屬于微利產(chǎn)品，特別是袋裝產(chǎn)品的利潤更低，成本大幅上漲吃掉了大部分的利潤。”該工作人員表示，每年杭州市食品釀造有限公司銷售出去的黃酒料酒超過15000噸，如果沒有利潤的話，企業(yè)生產(chǎn)壓力很大。

　　該工作人員同時表示，目前杭州各大農(nóng)貿(mào)市場基本已經(jīng)調(diào)整了產(chǎn)品價格，但超市要走流程和消化庫存，價格可能要稍微晚點調(diào)整。（通訊員 王蓉蓉 記者 黃晶晶）