豬肉價格飆升 食客：回鍋肉少了三五片肉

　　最近，在華西醫(yī)院附近飯館經(jīng)常吃午飯的鄭先生發(fā)現(xiàn)，他經(jīng)常點的回鍋肉分量有點變化，總感覺盤子里少了那么三五片回鍋肉。

　　受豬肉價格飆升影響，成都不少飯館用漲價來應(yīng)對。但也有一些飯館采取減少飯菜分量的方法應(yīng)對。

　　“老板，這是啥子回事吆？我的回鍋肉炒飯怎么比以前少了幾片肉呢？”陳先生邊笑邊模擬著顧客反映的問題。

　　這聽起來感覺有點詼諧、有點像網(wǎng)上惡搞的電影一樣的事情發(fā)生在成都市玉林社區(qū)一飯店。店老板陳先生告訴記者，到現(xiàn)在為止已經(jīng)有好幾個顧客反映這樣的問題了。

　　出此下策，店老板也有他的苦衷。“都是老顧客，一直都是這個價錢，也不好意思漲價，但豬肉價格漲得厲害啊！我也沒辦法，這能這么做！”陳老板告訴記者，來店里吃飯的基本都是一些老顧客，尤其是附近學(xué)校的學(xué)生比較多，陳先生選擇在不漲價的基礎(chǔ)上，少放幾片肉。

　　盡管飯館老板用“減料”的方式應(yīng)對漲價，不少老顧客表示理解這種做法。記者隨機采訪了一下店里的顧客，不少都說也沒太在乎少幾片肉多幾片肉的，味道好吃就行。“現(xiàn)在物價特別是豬肉瘋長，人家老板也要掙點錢啊，能理解。”顧客李同學(xué)表示。

　　昨日下午，記者在成都一高校門前的飯店、面館做了隨機調(diào)查，不少同學(xué)表示有感覺到食品價格在上漲了。“我和同學(xué)昨天在武侯祠大街一家小吃店吃了一份青椒肉絲炒飯，價格漲了一塊錢，肉絲也比以前少了很多，有點像青椒炒飯了。”一位大二的女生告訴記者。(記者 張進春 實習(xí)生 李秀江)