往年春節(jié)過后，經(jīng)過十幾天的“恢復(fù)”，元宵節(jié)期間蔬菜、水果價格也會比春節(jié)前降低不少，然而今年卻一反常態(tài)，蔬菜，特別是精細(xì)菜仍然保持著高價位，把本期餐桌消費(fèi)價格指數(shù)“扛”進(jìn)了3404.2點。不過據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，隨著氣溫逐漸升高，市場供應(yīng)量增加，預(yù)計元宵節(jié)后價格有望穩(wěn)步回落。
青椒、黃瓜等
精細(xì)菜仍“發(fā)燒”
昨日，省城多家菜市場里，菜商基本上已全部擺攤開張。在吉祥苑農(nóng)貿(mào)市場，記者看到蔬菜品種齊全，但購買蔬菜的市民比較少，菜市場里并沒有出現(xiàn)“人頭攢動”的熱鬧場面。
記者發(fā)現(xiàn)，雖然時下仍是寒氣襲人，但節(jié)后的蔬菜價格仍然“高燒”不退：青椒每斤動輒6、7元、蒜薹每斤5、6元、黃瓜每斤4、5元……記者從本期調(diào)查的《50種農(nóng)副產(chǎn)品價格表》發(fā)現(xiàn)，除了精細(xì)菜，農(nóng)貿(mào)市場耐儲存的土豆、白蘿卜、冬瓜價格每斤平均價格分別為1.54元、1.34元、1.34元，除此之外，蔬菜價位多在2元/斤以上，罕見一元以下的菜。
“年都過去了，菜還是那么貴，尤其是精細(xì)菜，頓頓吃，肯定吃不起，”在吉祥苑農(nóng)貿(mào)市場買菜的市民劉女士無奈地表示，“原來論斤買菜，現(xiàn)在都論個買了。看，買了四個辣椒，就花了六塊錢，合著一個辣椒一塊多錢，比吃肉還貴。”
“漲得再高不也得吃嗎。”記者了解到，近幾日有市民特意到菜市場買青菜給自己解膩，“前兩天大魚大肉沒少吃，蔬菜價格是比以前高了不少，但也不能為了幾塊錢虧待了自己啊。”
元宵節(jié)后菜價有望回落
記者了解到，蔬菜之所以漲價明顯，除了節(jié)日的推動，另一個主要原因是，現(xiàn)在市場上的蔬菜大部分是本地蔬菜，南方菜還過不來，北方上市的蔬菜還要供給給南方，導(dǎo)致供應(yīng)量下降，進(jìn)而抬升了價格。
“每年春節(jié)，受節(jié)日效應(yīng)的影響，蔬菜價格總會在這個時候達(dá)到一年當(dāng)中的最高值，隨后會慢慢回落。”吉祥苑菜商南先生告訴記者，這一時期的菜價與運(yùn)輸也有很大關(guān)系，特別是精細(xì)菜，主要靠南方調(diào)進(jìn)，本土菜占的比重很少，但是如今處于冬天，運(yùn)輸困難大，南方菜很難進(jìn)入，勢必增加了中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的成本。
“對于農(nóng)民來說，正月十五才算過完年，很多人沒有下地干活，由此也導(dǎo)致了菜價的上漲。我賣的是節(jié)前的儲備菜，零售價和節(jié)前差不多。”菜商李先生坦言，“一般年后外地的菜調(diào)運(yùn)量會減少，現(xiàn)拿貨的話，價格說不定就更高了。”
對于菜價何時回落的問題，不少菜商表示，按照往年的經(jīng)驗，過了元宵節(jié)，菜價總的趨勢是在波動中下降，“隨著天氣轉(zhuǎn)暖，人們恢復(fù)勞動生產(chǎn)，菜價會隨之回落。”（記者 孔蕾）
