第十四屆京臺科技論壇暨2011年北京臺灣名品博覽會于2011年11月6日在京舉行。本屆論壇以“合作創(chuàng)新，共贏未來”為主題，京臺兩地行業(yè)組織、知名企業(yè)、著名學者圍繞物聯(lián)網、食品安全、雙向投資貿易、農業(yè)合作、農產品物流合作等十多項議題分別進行專題研討。

　　第十四屆京臺論壇——高科技與食品產業(yè)發(fā)展分論壇的主題為“科技推動產業(yè)專業(yè)服務民生”。該論壇是在中關村科技園區(qū)管理委員會支持下，具體由北京中關村高新技術企業(yè)協(xié)會主辦，臺灣區(qū)農業(yè)暨食品電子商務協(xié)會、臺灣食品產業(yè)發(fā)展協(xié)會協(xié)辦的。論壇秉承“科技合作、互補互惠、共同促進”的宗旨，積極開展多領域、深層次的交流，合力推動科技成果產業(yè)化，提升科技促進食品產業(yè)發(fā)展的水平。

　　中關村管委會副主任楊建華表示，食品產業(yè)是近幾年來備受關注的新興產業(yè)。食品產業(yè)的發(fā)展離不開高科技手段的支撐。論壇將進一步探討如何利用科技手段促進食品產業(yè)的發(fā)展，中關村一定會借助科研資源集中的優(yōu)勢，促進食品健康產業(yè)相關的技術成果轉化，推動產學研用的結合，借助互聯(lián)網等現代傳播手段普及正確的食品健康觀念，推動提高食品健康產業(yè)的科技研發(fā)水平，提高國民食品健康水準。論壇對于海峽兩岸從事食品產業(yè)相關的企業(yè)具有重要意義，論壇的主題是對科技服務民生的直接闡釋和食品產業(yè)可持續(xù)發(fā)展及產學研運用的深層次探討，通過論壇還可以著力推動京臺兩地科技企業(yè)深度對接，尋找合作商機，增進感情，實現雙贏。

　　在會上，中國電子學會健康物聯(lián)專家委員會專家、中國農業(yè)大學副教授張建勝博士闡述了“高科技手段在食品產業(yè)中發(fā)揮的作用”；中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員熊本海就“溯源技術在動物源性食品生產中的應用”向參會代表進行了詳細的介紹；北京時代凌宇科技有限公司董事長黃孝斌對“物聯(lián)網技術在食品安全中的應用”以及社會和經濟效益等進行了分析，呼吁利用高科技扭轉食品安全現狀，發(fā)揮物聯(lián)網技術優(yōu)勢，利用RFID技術實行食品安全信息溯源，并以案例說明，對產業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)進行記錄在技術上已經成為可能，各地開始著手食品安全溯源系統(tǒng)的研發(fā)與建設。臺灣區(qū)農業(yè)暨食品電子商務協(xié)會理事許素華介紹了“臺灣農產品電子商務推進農業(yè)合作發(fā)展”情況，使人們了解到目前臺灣農產品電子商務蓬勃發(fā)展促進農產品及產期訊息透明化，利于兩岸農產秩序運銷，并建立可追溯食品安全產銷履歷的機制，保障民眾消費健康安全，推動兩岸優(yōu)良食品標準，強化企業(yè)社會責任；臺灣食品產業(yè)發(fā)展協(xié)會顧問林旭瑩演講主題是“食品安全管理科技化之趨勢探討”，并著重介紹了軟件平臺如何實現食品可追溯性與合規(guī)性等情況。論壇上，與會嘉賓還就“新媒體推動食品科普事業(yè)發(fā)展”、“天然植物在安全畜牧業(yè)中的運用”以及“溯源技術在動物源性食品生產中的應用”等方面進行闡述與研討。（唐衛(wèi)）