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瓊臺探索兩地美食業(yè)合作 為國際旅游島增添新元素

時(shí)間:2014-07-17 11:09   來源:中國臺灣網(wǎng)

  中國臺灣網(wǎng)7月17日?谙ⅰ7月16日下午,瓊臺兩地50多位美食業(yè)界代表共聚?,就加強(qiáng)瓊臺美食業(yè)合作、共同弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)小吃文化進(jìn)行座談,海南省臺辦副主任陳碩、海南省工商聯(lián)專職副主席王勝等出席座談會。

  陳碩表示,兩岸美食同宗同源,臺灣特別是南部的小吃很有特點(diǎn)。省臺辦會同相關(guān)部門積極推動兩地美食業(yè)交流合作,籌劃在年內(nèi)在海南舉辦寶島美食節(jié),歡迎臺灣美食界的朋友踴躍參展,以美食為紐帶,增進(jìn)兩地同胞情誼。

  王勝認(rèn)為,美食業(yè)者是美好生活的創(chuàng)造者,瓊臺兩地都有各自的特色小吃文化。省工商聯(lián)將發(fā)揮好溝通政府與美食業(yè)界的橋梁作用,為海南傳統(tǒng)小吃發(fā)展?fàn)幦「嗟恼咧С,兩岸美食業(yè)合作前景廣闊。

  座談會上,瓊臺兩地的美食業(yè)界代表分別介紹了各自傳統(tǒng)小吃的特色與發(fā)展現(xiàn)狀,分享了經(jīng)營理念和創(chuàng)業(yè)心得。海南美食業(yè)界人士表示將虛心借鑒臺灣發(fā)展傳統(tǒng)小吃的經(jīng)驗(yàn),深入挖掘海南飲食文化特色,在提高品質(zhì)、加強(qiáng)服務(wù)、創(chuàng)造品牌上下功夫,力爭推出更多富有“海南味道”的大眾小吃,為國際旅游島建設(shè)增添美食新元素。臺灣美食業(yè)界代表表示,非?春门_灣美食在海南的發(fā)展前景,希望瓊臺美食業(yè)界深化交流合作,互到對方拓展業(yè)務(wù),為兩岸同胞奉獻(xiàn)更多的美食。

  據(jù)悉,參加座談的臺灣美食業(yè)代表均來自臺南市,是應(yīng)海南省工商聯(lián)邀請來瓊進(jìn)行考察交流。座談會前,代表團(tuán)考察了海口市的騎樓小吃街、泰龍城小吃街、藍(lán)海水產(chǎn)物流交易中心,與海南美食業(yè)界進(jìn)行了廣泛接觸。(中國臺灣網(wǎng)海南省臺辦通訊員 郭江曉)


編輯:李瑞艷

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