臺灣中小學(xué)教師赴遵義市茅臺酒廠參觀

　　中國臺灣網(wǎng)11月27日遵義消息　日前，臺灣校長和老師一行37人赴貴州遵義市參加遵臺中小學(xué)教師交流活動(dòng)，遵義市臺辦副主任吳國平陪同前往茅臺酒廠參觀考察。

　　考察團(tuán)參觀了茅臺酒廠新包裝車間和國酒文化城。在新包裝車間，臺灣教師邊聽取情況介紹，邊詢問茅臺酒釀造工藝。在國酒文化城，臺灣教師對茅臺酒的歷史、工藝、文化等進(jìn)行了全面、細(xì)致的了解，逐一參觀了具有不同時(shí)代建筑風(fēng)格的漢、唐、宋、元、明、清和現(xiàn)代共七個(gè)展館，詳細(xì)了解了茅臺酒自漢代開始釀制以來的發(fā)展歷程和茅臺酒制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝等環(huán)節(jié)的工藝。

　　參觀結(jié)束后，臺灣教師紛紛對茅臺酒獨(dú)特的釀造工藝、發(fā)展歷程、文化建設(shè)及茅臺酒廠的規(guī)模化生產(chǎn)和現(xiàn)代化設(shè)施表示贊嘆。（中國臺灣網(wǎng)仁懷市委統(tǒng)戰(zhàn)部通訊員 羅飛）