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臺灣美食節(jié)在宣城市新港國際城開幕

2016年05月05日 09:13:00來源:中國臺灣網(wǎng)

  中國臺灣網(wǎng)5月5日宣城訊 “五一”期間,作為“三月三·敬亭山民俗文化旅游月”壓軸活動(dòng)的臺灣美食節(jié)在宣城市新港國際城拉開序幕。美食節(jié)期間,新港燒烤場、魏清海太陽餅博物館也同時(shí)開業(yè)。

  5月1日上午,在美食節(jié)現(xiàn)場,一種叫“大腸包小腸”的臺灣美食人氣最旺,很多小朋友都匯聚在這里,一根大腸包著一根小香腸,然后直接咬在嘴里,嘴角邊都會流出香滴滴的油。據(jù)攤位老板介紹,臺灣美食大腸包小腸的糯米腸、香腸,通常都先經(jīng)過炭烤,而糯米腸切開后,也會再涂抹醬油膏等醬料。“這是臺灣1990年代興起的一種特殊小吃,與美國的熱狗有異曲同工之妙。”老板笑著說。

  “這次新港國際城舉辦的臺灣美食節(jié)跟以往有很大不同,為臺灣正宗原汁原味的美食。”此次美食節(jié)參展商都是在臺灣有名的夜市攤主,經(jīng)臺灣美食協(xié)會組織,先后到上海、南京、合肥等一線城市組織舉辦過美食節(jié)巡展活動(dòng)。

  為了保證美食節(jié)的原汁原味,本次臺灣美食節(jié)所有食材不僅都是從臺灣直接空運(yùn)而來,最大限度保證食材的正宗,而且烹飪器材也都是從臺灣當(dāng)?shù)刂苯舆\(yùn)送過來,并且烹飪不假人手,每個(gè)環(huán)節(jié)都是由臺灣師傅親手制作。如臺灣最著名的小吃蚵仔煎、雞腿飯、大腸小腸、冰玉涼粉、五彩冰沙、麻糬、月亮蝦餅、手制芋丸、秘制牛肉面以及臺灣水果展等。(中國臺灣網(wǎng)、安徽省臺辦聯(lián)合報(bào)道)

[責(zé)任編輯:馬一娜]

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