沈陽食品博覽會(huì)：三十余種臺(tái)灣美食“誘惑”食客

　　圖為2012年沈陽食品博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

　　圖為2012年沈陽食品博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

　　臺(tái)灣特色小吃蚵仔煎、阿里山的清茶、麻薯冰激凌等30余種臺(tái)灣美食19日一齊亮相在2012年沈陽食品博覽會(huì)上，與沈陽本地美食共同上演“舌尖上的誘惑。”

　　本次沈陽食品博覽會(huì)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、沈陽市政府主辦，除了有數(shù)十種臺(tái)灣特色美食助力參展，還有500多家來自長(zhǎng)沙、廣州、長(zhǎng)春等地重點(diǎn)食品產(chǎn)區(qū)的美味產(chǎn)品集體亮相。

　　據(jù)臺(tái)灣某企業(yè)總經(jīng)理李錦泉介紹，本次臺(tái)灣北上沈陽的食品攤位共計(jì)30余家，25個(gè)展位，有臺(tái)灣當(dāng)?shù)仡H有名氣、歷經(jīng)數(shù)十年經(jīng)營(yíng)的食品企業(yè)，也有臺(tái)灣人十分喜愛、鼎力推薦的特色小吃等。

　　來自臺(tái)南的小吃蚵仔煎是由海蠣黃、雞蛋、青菜等制成，加上當(dāng)?shù)靥厣�的醬料，風(fēng)味獨(dú)特。臺(tái)灣油炸冰激凌則以誘人的姿態(tài)，引來眾多食客前來嘗鮮。耐溫、耐泡、色香味俱全的阿里山上的清茶香，品嘗后更是讓人唇齒留香。

　　炎熱的夏季，剛步入食博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，就有巨大的冰激凌展柜，以清新的涼意向觀展者問好。記者在沈陽當(dāng)?shù)厥称氛箯d看到，包括酒類、海產(chǎn)品、休閑食品、乳制品、糖茶類等近萬種豐富多元的食品展出，其中既有中國(guó)名牌產(chǎn)品企業(yè)、中國(guó)馳名商標(biāo)產(chǎn)品、也有合資企業(yè)等，以各自獨(dú)特的“風(fēng)味”吸引著沈陽的食客。

　　展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，時(shí)不時(shí)有商家推出優(yōu)惠政策或者奇思妙想來吸引消費(fèi)者眼球。某食品公司打出“冠軍香腸”的口號(hào)，現(xiàn)場(chǎng)展出一根8.88米長(zhǎng)的香腸，讓人嘖嘖稱奇，這是店里4位師傅用了一上午時(shí)間集體打造而成。

　　沈陽市服務(wù)業(yè)委員會(huì)副主任馬闖介紹說，本次食博會(huì)在夏季開展，組委會(huì)要力求確保食品綠色安全，保證各參展企業(yè)的衛(wèi)生許可證等相關(guān)材料齊備，并致力于使博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備持續(xù)通風(fēng)，確保大量食品的新鮮性。