沈陽食品博覽會：三十余種臺灣美食“誘惑”食客
圖為2012年沈陽食品博覽會現(xiàn)場。
圖為2012年沈陽食品博覽會現(xiàn)場。
臺灣特色小吃蚵仔煎、阿里山的清茶、麻薯冰激凌等30余種臺灣美食19日一齊亮相在2012年沈陽食品博覽會上，與沈陽本地美食共同上演“舌尖上的誘惑。”
本次沈陽食品博覽會由中國食品工業(yè)協(xié)會、沈陽市政府主辦，除了有數(shù)十種臺灣特色美食助力參展，還有500多家來自長沙、廣州、長春等地重點食品產(chǎn)區(qū)的美味產(chǎn)品集體亮相。
據(jù)臺灣某企業(yè)總經(jīng)理李錦泉介紹，本次臺灣北上沈陽的食品攤位共計30余家，25個展位，有臺灣當?shù)仡H有名氣、歷經(jīng)數(shù)十年經(jīng)營的食品企業(yè)，也有臺灣人十分喜愛、鼎力推薦的特色小吃等。
來自臺南的小吃蚵仔煎是由海蠣黃、雞蛋、青菜等制成，加上當?shù)靥厣尼u料，風味獨特。臺灣油炸冰激凌則以誘人的姿態(tài)，引來眾多食客前來嘗鮮。耐溫、耐泡、色香味俱全的阿里山上的清茶香，品嘗后更是讓人唇齒留香。
炎熱的夏季，剛步入食博會現(xiàn)場，就有巨大的冰激凌展柜，以清新的涼意向觀展者問好。記者在沈陽當?shù)厥称氛箯d看到，包括酒類、海產(chǎn)品、休閑食品、乳制品、糖茶類等近萬種豐富多元的食品展出，其中既有中國名牌產(chǎn)品企業(yè)、中國馳名商標產(chǎn)品、也有合資企業(yè)等，以各自獨特的“風味”吸引著沈陽的食客。
展會現(xiàn)場，時不時有商家推出優(yōu)惠政策或者奇思妙想來吸引消費者眼球。某食品公司打出“冠軍香腸”的口號，現(xiàn)場展出一根8.88米長的香腸，讓人嘖嘖稱奇，這是店里4位師傅用了一上午時間集體打造而成。
沈陽市服務業(yè)委員會副主任馬闖介紹說，本次食博會在夏季開展，組委會要力求確保食品綠色安全，保證各參展企業(yè)的衛(wèi)生許可證等相關材料齊備，并致力于使博覽會現(xiàn)場的設備持續(xù)通風，確保大量食品的新鮮性。
