成都舉辦臺(tái)灣美食節(jié) 逾百種美食蓉城飄香
基隆蟹黃蝦球、臺(tái)北冰糖葫蘆、大腸包小腸、臺(tái)灣一口腸、臺(tái)南蚵仔煎……21日，100多種臺(tái)灣名小吃從寶島來到天府之國四川成都，在臺(tái)灣美食節(jié)上悉數(shù)亮相，蓉城市民在自家門口有幸感受到了十足的臺(tái)灣風(fēng)味。
四川省商務(wù)廳廳長謝開華在美食節(jié)開幕式上致辭說，美食節(jié)的舉辦是中共四川省委書記劉奇葆今年五月訪臺(tái)時(shí)提議，并得到了國民黨榮譽(yù)主席吳伯雄的贊同，這既是“天府四川寶島行”活動(dòng)的深化，也是川臺(tái)合作的又一成果。
在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，臺(tái)南安平最為有名的小吃蚵仔煎店前人氣甚旺，據(jù)身兼臺(tái)灣經(jīng)貿(mào)文化聯(lián)誼會(huì)會(huì)長的該店老板黃進(jìn)安介紹，蚵仔煎在臺(tái)灣已經(jīng)有300年的歷史，自己做蚵仔煎也已經(jīng)有30年的歷程了，開始在臺(tái)灣經(jīng)營，后來轉(zhuǎn)到大陸發(fā)展，是因?yàn)榭吹脚_(tái)灣的一些美食逐漸被大陸人認(rèn)可，身邊越來越多的朋友也開始在大陸這塊土地上尋找新的發(fā)展機(jī)會(huì)。
“蚵仔煎在臺(tái)灣又名媽媽樂，由牡蠣、雞蛋、青菜、淀粉等做成，吃了養(yǎng)顏效果非常好。希望在成都這個(gè)以吃辣出名城市的市民同樣也喜歡臺(tái)灣的美食。”黃進(jìn)安說。
四川省商務(wù)廳相關(guān)人士透露，此次舉辦臺(tái)灣美食節(jié)旨在抓住海峽兩岸經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議(ECFA)實(shí)施的新機(jī)遇，鞏固并深化“天府四川寶島行”重要成果，加強(qiáng)川臺(tái)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)交流，推進(jìn)川臺(tái)企業(yè)在商貿(mào)物流、連鎖經(jīng)營、文化旅游等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)領(lǐng)域的合作。(張浪)
