CFP圖
或創(chuàng)兩個(gè)之最
體重之最
——采用100斤以上的淡水“鳙魚(yú)王”
規(guī)模之最
——所用爐灶、鐵鍋、蒸籠“量身定做”，并特制醴陵瓷盤(pán)裝盤(pán)
據(jù)長(zhǎng)沙晚報(bào)報(bào)道（記者 劉捷萍）昨日，從市商務(wù)局傳來(lái)捷報(bào)，長(zhǎng)沙成功申辦又一全國(guó)性重要節(jié)會(huì)。被譽(yù)為餐飲行業(yè)“奧斯卡”的第23屆中國(guó)廚師節(jié)將于明年10月18-20日在長(zhǎng)舉行，來(lái)自全國(guó)的各路烹飪精英將上演精彩紛呈的廚神爭(zhēng)霸。屆時(shí)，天南地北的美食大匯聚將讓廣大市民大飽口福、大開(kāi)眼界。
全票通過(guò)長(zhǎng)沙申辦餐飲“奧運(yùn)會(huì)”
4月20日，在北京舉行的2012年中國(guó)廚師節(jié)組委會(huì)工作會(huì)議上，長(zhǎng)沙以54票全票通過(guò)獲得了第23屆中國(guó)廚師節(jié)的舉辦權(quán)。中國(guó)廚師節(jié)始于1990年，是國(guó)家商務(wù)部支持的重點(diǎn)會(huì)展之一，也是國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)最重要的盛會(huì)，被譽(yù)為廚師業(yè)界的“奧運(yùn)會(huì)”和餐飲行業(yè)的“奧斯卡”。中國(guó)廚師節(jié)至今已成功舉辦21屆，長(zhǎng)沙曾在1994年10月舉辦第三、四屆中國(guó)廚師節(jié)（當(dāng)時(shí)兩屆一起辦），當(dāng)時(shí)全國(guó)各地來(lái)長(zhǎng)參賽和觀摩的代表共計(jì)5000余人。今年，第22屆中國(guó)廚師節(jié)將在河南開(kāi)封舉行。
長(zhǎng)沙為什么要申辦中國(guó)廚師節(jié)？市商務(wù)局局長(zhǎng)楊興龍介紹，通過(guò)中國(guó)廚師節(jié)的籌備，長(zhǎng)沙必將掀起新一輪湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高潮，并進(jìn)一步擴(kuò)大長(zhǎng)沙知名度和影響力，同時(shí)有利于培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)餐飲業(yè)的人才。為此，省、市政府高度重視第23屆中國(guó)廚師節(jié)的申辦工作。活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、湖南省人民政府主辦，長(zhǎng)沙市人民政府、湖南省商務(wù)廳承辦。
