臺灣美食今后隨時都能嘗

　　3日，記者從南市食品街了解到，“2010年食品街臺灣美食節(jié)”開幕4天來，幾十種現(xiàn)場制作的臺灣小吃受到了市民及游客的熱捧。據(jù)統(tǒng)計，4天來16家臺灣小吃參展商營業(yè)額已達40多萬元。此外記者還獲悉，坐落于天津站后廣場、規(guī)模達3000平方米的“臺灣美食城”基建工作已基本完成，將于明年7月份正式開業(yè)。屆時，市民可隨時品嘗到200余種臺灣特色小吃。

　　記者在美食節(jié)現(xiàn)場看到，幾十位操著臺灣口音的商家親自主廚，蚵仔煎、可麗餅、銅鑼燒等40多種臺灣小吃經(jīng)現(xiàn)場燒制飄香四溢，引來了不少游客圍觀購買。到晚上8時許，不少攤位前還排著長隊。據(jù)統(tǒng)計，美食節(jié)開幕4天來，16家臺灣小吃參展商營業(yè)額已達40多萬元，平均每天每個攤位的營業(yè)額近2萬多元。

　　另據(jù)了解，以前臺灣小吃都是不定期的在津展出，而未來天津市民可以不出津城隨時品嘗臺灣的特色美食。據(jù)臺灣美食團組織者鄭清文介紹，坐落于天津站后廣場、規(guī)模達3000平方米的“臺灣美食城”目前基建工作已基本完成，現(xiàn)在正在進行管道及防火設施安裝，預計明年7月份正式開業(yè)。屆時，200多種臺灣特色小吃將長期展出，并邀請到臺灣各地數(shù)十位著名小吃烹飪大師現(xiàn)場制作。此外，還將展出臺灣的鳳梨酥、阿里山茶葉等特色包裝食品，而牛舌餅、阿東米線等近百種小吃將首次亮相津城，供市民品嘗。(記者馬根)