第二屆海峽兩岸客家擂茶文化交流會(huì)在福建將樂(lè)開(kāi)幕

　　11月7日，一場(chǎng)以擂茶為主題的歌會(huì)在福建將樂(lè)上河洲精彩上演，拉開(kāi)了第二屆海峽兩岸客家擂茶文化交流會(huì)的序幕。來(lái)自海峽兩岸的400多位客屬鄉(xiāng)親齊聚“擂茶故鄉(xiāng)”將樂(lè)，透過(guò)共有的擂茶文化，暢敘濃濃的客家鄉(xiāng)情。

第二屆海峽兩岸客家擂茶文化交流會(huì)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)

　　開(kāi)幕式結(jié)束后，兩岸嘉賓圍聚在一個(gè)個(gè)擂缽前，舞動(dòng)起手中的擂杖，展示各地不同的擂茶制作技藝。現(xiàn)場(chǎng)茶香四溢，民眾開(kāi)懷暢飲，一片笑語(yǔ)歡歌。

圖二：兩岸嘉賓現(xiàn)場(chǎng)擂擂茶、品擂茶、話擂茶

　　海峽兩岸中小企業(yè)聯(lián)合促進(jìn)會(huì)總會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉冠雄表示：擂茶是兩岸客家人共有的生活習(xí)俗，透過(guò)這樣的交流，不僅讓彼此在制作技藝上相互了解，在情感交流中更能融合相通。在大陸與臺(tái)灣民間交流日益頻繁的今天，擂茶也成為了海峽兩岸民間往來(lái)的重要文化載體。

圖三：記者采訪海峽兩岸中小企業(yè)聯(lián)合促進(jìn)會(huì)總會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉冠雄。

　　客家擂茶已有1000多年的歷史，堪稱是中國(guó)古代茶文化的活化石，至今在閩粵贛、臺(tái)灣等地區(qū)以及東南亞國(guó)家的客家人中仍保留著這一風(fēng)俗。而被譽(yù)為“擂茶故鄉(xiāng)”的將樂(lè)，千百年來(lái)，擂茶習(xí)俗一直是當(dāng)?shù)孛癖娚�活的一部分，也是最普遍、最隆重的待客禮節(jié)，無(wú)論婚喪嫁娶、升學(xué)喬遷、歡聚迎賓都要宴請(qǐng)擂茶。擂茶深溢著將樂(lè)人質(zhì)樸友善、熱情好客的美好品格，也折射出客家人勤儉持家、包容友善、鄰里和睦的精神。(記者佳樂(lè)王萍吳瑞芳)

(圖四：擂茶生活)