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用“嬰兒車(chē)”打動(dòng)評(píng)審 臺(tái)女生獲國(guó)際蛋糕大獎(jiǎng)(圖)

2014年08月14日 09:53:51  來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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用“嬰兒車(chē)”打動(dòng)評(píng)審臺(tái)女生獲國(guó)際蛋糕大獎(jiǎng)(圖)

  據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道,第31屆圣地亞哥蛋糕競(jìng)賽結(jié)果10日揭曉,基隆經(jīng)國(guó)管理學(xué)院學(xué)生簡(jiǎn)如怡、柯育萱分別以作品“嬰兒車(chē)”、“芭蕾女郎”拿下一、二名。

  簡(jiǎn)如怡和柯育萱都是首度挑戰(zhàn)用翻糖來(lái)裝飾蛋糕,簡(jiǎn)如怡說(shuō),臺(tái)灣的翻糖蛋糕裝飾比較不流行,技術(shù)也沒(méi)外國(guó)好,賽前3個(gè)月不斷的上網(wǎng)參考國(guó)外的翻糖造型蛋糕,希望從中獲得一些靈感。最后選擇以侄子們當(dāng)主角,創(chuàng)造夢(mèng)想中的嬰兒車(chē),沒(méi)想到獲得評(píng)審青睞。

  簡(jiǎn)如怡也說(shuō),從小跟著開(kāi)面館的爸爸摸面粉,現(xiàn)在終于可以證明給他看,一樣是面粉但卻可以跟他走出不同的路。

  柯育萱表示,從小希望成為芭蕾舞者,雖然長(zhǎng)大后沒(méi)有如愿,但現(xiàn)在卻透過(guò)這個(gè)芭蕾舞者蛋糕,完美圓夢(mèng),也代表她在蛋糕裝飾的全新開(kāi)始。

  她說(shuō),這個(gè)芭蕾舞者蛋糕也讓她吃足苦頭,因?yàn)槲枵叩纳习肷肀仨氁惑w成形才夠真實(shí),練習(xí)時(shí)花掉好幾公斤的翻糖卻毫無(wú)進(jìn)展,一度想放棄比賽。還好經(jīng)過(guò)學(xué)姐指點(diǎn),她才掌握到做翻糖的技巧。

[責(zé)任編輯:段雯婷]

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