熱騰騰的馬祖蔥油餅，香氣撲鼻；一串串精心烤制的黑魚子烤香腸，令人垂涎欲滴……18日，“臺灣特色食品展區”在第十五屆海峽兩岸經貿交易會上一開館，便集聚人氣，備受熱捧。

　　展區內，133家臺灣知名食品廠商展出各式休閑食品、飲料、機能性食品、臺灣高山茶、高粱酒、基隆魚干、臺北麻糬、新竹貢丸、苗栗黑糖、臺中太陽餅、彰化芬園米粉及金門貢糖等1000余種臺灣地方特色食品。

　　“強調原汁原味臺灣制造，主打‘安全、安心、美味、健康’優質形象。”對于此次的臺灣食品展，臺灣貿易中心副董事長單驥特別加以強調。

　　一如陸客在臺灣購買伴手禮以食品為最多，這次在“臺灣特色食品展區”，各地買主與福州市民不僅直接品嘗，體驗“舌尖上的臺灣”，而且蜂擁搶購臺灣“伴手禮”，拎著大包小袋走出展館。

　　“臺灣業者已將海西地區作為拓展大陸市場最重要地點之一。”單驥表示，希望透過這次“海交會”上的展出，讓大陸民眾多多認識臺灣食品，也協助大陸買主采購更多優質臺灣食品，促進臺灣食品產業與大陸經銷商更密切的交流合作。

　　臺灣貿易中心提供的統計數字顯示，2012年臺灣食品出口大陸總值達5.2億多美元，較上年增長27%。

　　單驥認為，臺灣食品結合了中華文化特色、運用在地食材、加上先進加工技術與創新包裝設計，更重要的是在食品安全上嚴格把關，讓消費者能夠吃得安心，從而喜愛和信賴臺灣食品。

　　除了“海交會”，臺灣貿易中心通過組團參加各地食品展、博覽會，在北京、上海、武漢高檔超市設置臺灣食品專區，并與大陸各地大型超市舉辦臺灣食品節促銷活動，協助推廣臺灣食品；同時，協助所有廠商拓展大陸市場，在2009年舉辦首屆南京臺灣名品展后，迄今已陸續在大陸舉辦25場臺灣名品展。

　　臺灣貿易中心透露，今年持續在安徽、河北、天津、浙江、南京、陜西及北京等地辦理臺灣名品展，協助臺灣業者深耕大陸市場。(王榕春)