閩臺食品產業對接進入“深耕時代”

　　中新網晉江7月18日電 (郭斌劉真真)“兩岸一家親，我們很期待和大陸的兄弟企業，一起攜手發展，把食品行業深耕細作。”臺灣宜農生物科技食品集團總經理張梅蓮說道。

　　18日，2014年閩臺(泉州)食品交易會在中國品牌之都——晉江舉辦。本次交易會共設置8個展區630個標準展位，緊扣食品制造上下游產業鏈，50多家臺灣食品及配套企業參展。

　　臺灣食品發展協會理事長顏富庸用親切的閩南話稱：“這次的食品展會平臺是兩岸溝通接洽多年的一個成果，臺灣食品與大陸食品市場無論是產品、管理、機械等都各具優勢，希望通過這個平臺將兩岸食品行業優勢互補，深度對接，整合發展。”

　　展會期間，臺灣館人潮涌動，奇特的包裝、獨特的產品、健康的理念等在臺灣食品中一一體現。“我們三十年專注生物科技研發，通過高科技對果蔬等營養物的萃取，跟脆皮軟糖果產品相結合，以休閑的保健食品替代傳統的保健藥品。”一顆神奇的保健糖果讓臺灣宜農三顆豆產品前擠滿了前來咨詢的采購商們。

　　來自河北石家莊的采購商陳永力表示，臺灣在食品、品牌、包裝、機械設備等都走在國際市場的前端，有著產品市場的優勢，此次前來就是來尋找臺灣的合作廠商。

　　而像陳永力這樣不遠千里前來尋找“臺灣元素”的廠商不止一家，對于兩岸攜手合作問題，臺灣展商們紛紛表示這是他們跨越海峽而來的另一個愿景。

　　“我們此次前來，一是為了展示自身的產品和品牌，更重要的是想對大陸市場做個摸索，期待不遠的將來，我們可以和大陸的兄弟企業互相切磋一起發展。”臺灣海龍王食品有限公司總經理王金章接受本網記者采訪時說道。

　　相對于臺灣食品行業，大陸食品行業的創意、技術、研發等都處于待深耕階段，而大陸市場的潛力和空間，卻是臺灣食品行業所需求的，如何“各取所需”、“抱團攜手”成為了兩岸食品行業發展的亮點。

　　福建省盼盼食品集團股份有限公司董事長蔡金垵表示，目前盼盼集團正在和臺灣宜農生物科技食品有限公司進行洽談，把臺灣高科技、高創意等優勢引入企業，兩岸合作進入食品行業精耕細作時代。

　　本次交易會，除了臺灣食品和品牌的亮相外，與食品配套的機械設備以及包裝設計等“臺灣智造”也吸引了眾多眼球。首次亮相的臺灣包裝設計協會，就為大陸食品行業的設計帶來了專業化的“量身定制”。臺灣包裝設計協會理事長黃國洲表示，臺灣的食品包裝設計有著文化性質高、整合能力強、創新意識高等優勢，而這些正好是大陸市場所需求的。

　　“我們將為大陸企業定制專門的包裝設計”，黃國洲說道，“目前，我們設計團隊和大陸的合作方式會通過電郵、到訪等方式進行，也期待未來可以有團隊入駐大陸，更好地服務大陸企業。”

　　據悉，食品飲料業是晉江起步較早的傳統優勢產業，歷經改革開放30多年的發展積淀，現已形成糖果、膨化、果凍、烘焙、水產品、調味品、罐頭、炒貨、紫菜、蜜錢等10多個門類、數百個品種。其中，休閑食品在國內各大食品主產區占有主導優勢。在晉江食品企業轉型升級之時，“臺灣智造”的引入和兩岸攜手合作，將成為一個主流趨勢。而眾多的臺灣參展商們也表示，將有意向在晉江尋找合作伙伴，優勢互補，讓兩岸食品發展更進一步。(完)