郭正亮：地溝油風(fēng)暴重創(chuàng)臺(tái)灣食品業(yè)形象

　　不到一年，臺(tái)灣連續(xù)爆發(fā)兩次重大食品安全風(fēng)暴，加上2011年的塑化劑事件，已經(jīng)重創(chuàng)臺(tái)灣食品業(yè)形象。萬萬沒想到，30年前發(fā)生的餿水油事件，竟會(huì)在經(jīng)濟(jì)富裕之后重現(xiàn)臺(tái)灣，導(dǎo)致一年一度的中秋佳節(jié)，淪為到處退貨鬧劇。近年以美食營(yíng)銷臺(tái)灣的策略，幾波食安風(fēng)暴下來，MIT反而淪為黑心食品代名詞，實(shí)在令人不勝唏噓。

　　民眾懷疑何以食安問題會(huì)一而再、再而三發(fā)生？不良商人、政府失查、司法放縱，都是主因，但臺(tái)灣人均所得已經(jīng)超過2萬美元，近年還常以“美食觀光”作為號(hào)召，竟還連續(xù)爆發(fā)如此不堪的丑聞！這次受害幅度，不像上次只有各地?cái)傌湥�還包括不少揚(yáng)名海外的臺(tái)灣品牌，例如85度C、味全、黑橋牌、黎記糕餅等等，甚至連香港美心西餅也受波及，菠蘿包不得不下架。

　　這次食安風(fēng)暴，最惹人非議的就是老牌食品公司味全，連續(xù)兩起食安事件都名列其中。康師傅魏家是赫赫有名的大臺(tái)商，返臺(tái)收購(gòu)味全之后，原本以為將有助于味全結(jié)合兩岸市場(chǎng)，進(jìn)一步提升品質(zhì)，誰知兩次都淪為食安首犯，讓臺(tái)灣人民痛心疾首。尤其是魏家近年還大手筆購(gòu)買9戶臺(tái)北頂級(jí)豪宅帝寶，對(duì)炒高臺(tái)北房?jī)r(jià)不無助長(zhǎng)歪風(fēng)，反觀味全公司卻只求低成本進(jìn)貨，不惜收購(gòu)劣質(zhì)豬油損害人民健康，這種可恥到極點(diǎn)的為富不仁，更該遭到兩岸人民同聲譴責(zé)。

　　本來，大陸2008年毒奶事件爆發(fā)后，陸客來臺(tái)觀光順便買奶粉，已經(jīng)成了陸客最愛，但是臺(tái)灣連續(xù)幾年爆發(fā)食安問題，從塑化劑、棉籽油混充到地溝餿水油，也讓大陸人民對(duì)臺(tái)灣的食品質(zhì)量開始忐忑不安。就此而言，食安風(fēng)暴恐怕不會(huì)只有短期沖擊而已，還可能長(zhǎng)期傷害亟須維持優(yōu)良形象的臺(tái)灣觀光業(yè)。(海峽導(dǎo)報(bào)特約評(píng)論員 郭正亮 美麗島電子報(bào)副董事長(zhǎng))