在保護(hù)綠水青山中求發(fā)展，麗水走出了特色發(fā)展道路。

　　嫩綠的青菜、油亮的辣椒……夏日清晨，來(lái)自龍泉市龍南鄉(xiāng)的高山蔬菜攜著露珠，進(jìn)入冷鏈保鮮，直抵杭州華聯(lián)超市的20余個(gè)蔬菜專(zhuān)柜。打著“麗水山耕”的品牌標(biāo)識(shí)，這些高山蔬菜十分搶手。

　　從前，山區(qū)城市農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi)多而散、主體多而小，形形色色的農(nóng)業(yè)品牌難以在市場(chǎng)形成影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。4年前，麗水整合景寧惠明茶、慶元香菇、遂昌菊米、處州白蓮等聲名遠(yuǎn)播的農(nóng)產(chǎn)精品，創(chuàng)建了中國(guó)首個(gè)地級(jí)市區(qū)域公用品牌——“麗水山耕”。

　　從“小打小鬧”賣(mài)土產(chǎn)山貨，到做大做強(qiáng)“麗水山耕”區(qū)域品牌，麗水人認(rèn)準(zhǔn)農(nóng)旅融合這把“金鑰匙”。在好山好水好空氣養(yǎng)育之下的農(nóng)產(chǎn)品，集體穿上了“麗水山耕”的區(qū)域品牌外衣，彰顯著“生態(tài)精品農(nóng)業(yè)”的真正內(nèi)涵。

　　打造農(nóng)業(yè)大品牌

　　15日下午4時(shí)許，麗水花園小鎮(zhèn)“麗水山耕”旅游地商品體驗(yàn)店，盡管已經(jīng)是快下班時(shí)間，仍有游客在購(gòu)物，這些有著統(tǒng)一標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品成為來(lái)麗水旅游最好的伴手禮。

　　“‘麗水山耕’這個(gè)漂亮的點(diǎn)子是怎么想出來(lái)的？” 麗水市農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司副總經(jīng)理劉志龍全程參與了“麗水山耕”品牌的創(chuàng)立，面對(duì)記者們不約而同的疑問(wèn)，他沉吟一番說(shuō)道，“這不是想出來(lái)的，是逼出來(lái)的！麗水要發(fā)展，沒(méi)有別的路好走，精品農(nóng)業(yè)和農(nóng)旅結(jié)合，這就必須要有一個(gè)大的品牌整合資源”。

　　“山”是麗水最大的自然特征，“耕”則是傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的體現(xiàn)。麗水九山半水半分田，在“好山好水好空氣”的環(huán)境下以傳統(tǒng)生態(tài)生產(chǎn)方式“耕作”而出的農(nóng)產(chǎn)品，一定是“生態(tài)精品”“健康良品”。但農(nóng)業(yè)企業(yè)“低小散”，農(nóng)產(chǎn)品雖優(yōu)但賣(mài)不出高價(jià)。

　　遂昌葫蘆崗生態(tài)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李根媛說(shuō)，過(guò)去她也有自己的品牌，“可那時(shí)候說(shuō)是品牌，其實(shí)也就是個(gè)名稱(chēng)罷了，顧客購(gòu)買(mǎi)前經(jīng)常疑慮重重，就怕不是正宗的土雞蛋”。

　　與李根媛一樣，麗水很多農(nóng)產(chǎn)品合作社負(fù)責(zé)人都遇到過(guò)這個(gè)問(wèn)題：沒(méi)有品牌，顧客對(duì)產(chǎn)品不信賴。

　　“從田間的躬耕勞作，到鄉(xiāng)民的淳樸心愿，無(wú)一不讓人感受到，創(chuàng)建一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品大品牌對(duì)于麗水百姓的重要性。”劉志龍清楚地記得，浙大的專(zhuān)家應(yīng)邀來(lái)麗水考察后，曾發(fā)出這樣的感慨。

　　2013年，麗水市成立國(guó)有農(nóng)投公司，對(duì)精品農(nóng)業(yè)實(shí)行生態(tài)化規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)、電商化營(yíng)銷(xiāo)。次年，麗水市委托浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心進(jìn)行品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，于9月創(chuàng)建了公用品牌“麗水山耕”。

　　劉志龍解釋?zhuān)�“麗水山耕”由麗水市生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)后，委托國(guó)資公司麗水市農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司運(yùn)營(yíng)，確保了“麗水山耕”既有政府背書(shū)的公信力，又有市場(chǎng)主體的靈活性。

　　生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品富農(nóng)

　　行走在麗水你會(huì)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論景區(qū)景點(diǎn)、民宿農(nóng)家樂(lè)，還是高鐵站、汽車(chē)站、高速服務(wù)區(qū)，都有著風(fēng)格統(tǒng)一的旅游地商品購(gòu)物網(wǎng)點(diǎn)，這里整齊地?cái)[放著麗水的農(nóng)特產(chǎn)品，產(chǎn)品包裝盒上印有統(tǒng)一的“麗水山耕”標(biāo)識(shí)。

　　原價(jià)60元一只的縉云麻鴨現(xiàn)如今賣(mài)到了118元一只，蓮都區(qū)梅獻(xiàn)山的有機(jī)茶賣(mài)到了每斤1880元的好價(jià)……麗水百味農(nóng)業(yè)品專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)陳小方告訴記者，通過(guò)對(duì)麗水生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值的提煉挖掘，再經(jīng)過(guò)會(huì)展傳播、體驗(yàn)傳播，“麗水山耕”品牌在上海、杭州、寧波等地刮起一股股生態(tài)旋風(fēng)。也正因此，陳小方的“三年老姜”“生態(tài)蓮子”等產(chǎn)品加入“麗水山耕”品牌后供不應(yīng)求，價(jià)格也漲了好幾倍。

　　麗水各地開(kāi)始涌現(xiàn)“麗水山耕”生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的升級(jí)版。去年以來(lái)， 景寧堅(jiān)持綠水青山就是金山銀山理念，想方設(shè)法把生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為增收優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)農(nóng)民利用海拔600米以上山地光照充足、晝夜溫差大、病蟲(chóng)害少的特點(diǎn)，發(fā)展生態(tài)精品農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。像畬族聚居村——三格村，因?yàn)榘l(fā)展高山蔬菜，去年以來(lái)人均增收3000多元。

　　近4年來(lái)，“麗水山耕”品牌富農(nóng)成效已初步顯現(xiàn)，數(shù)據(jù)顯示，截至2018年6月底，麗水市生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員733家，建立合作基地1122個(gè)，品牌銷(xiāo)售額累計(jì)達(dá)到101.58億元，平均溢價(jià)超30％。

　　隨著“麗水山耕”品牌的發(fā)展壯大，企業(yè)產(chǎn)品從原來(lái)的一枝獨(dú)秀走向百花齊放。許多企業(yè)通過(guò)“麗水山耕”品牌統(tǒng)一管理，尤其是“基地直供、檢測(cè)準(zhǔn)入、全程追溯”為宗旨的經(jīng)營(yíng)模式，提升了企業(yè)效益。

　　農(nóng)旅結(jié)合有情懷

　　如果說(shuō)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注重的是農(nóng)產(chǎn)品的“種出來(lái)”和“賣(mài)出去”，那么在麗水，“農(nóng)業(yè)”兩個(gè)字則被賦予了更多情懷。

　　“這里只是一個(gè)給游客體驗(yàn)的窗口，要感受真正的精品農(nóng)業(yè)，麗水還有很多可以體驗(yàn)的地方！”麗水花園小鎮(zhèn)“麗水山耕”旅游地商品體驗(yàn)店旅游地商品體驗(yàn)中心董事長(zhǎng)吳華波向在場(chǎng)的數(shù)十位記者吆喝起來(lái)。

　　吳華波提到的百興菇業(yè)也正在我們此行的采訪點(diǎn)中。地處蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)的百興菇業(yè)，前些年投入了2000多萬(wàn)元進(jìn)行改造，光設(shè)計(jì)費(fèi)就花了300萬(wàn)元。現(xiàn)在，廠區(qū)里可觀光、采摘、DIY，還能品嘗菌菇美食，臨走時(shí)再選購(gòu)加工產(chǎn)品，這里取名“蘑幻菇林”。食用菌如果僅賣(mài)原材料，附加值很低，但農(nóng)旅融合后，則完全不同。

　　如今在麗水，像百興菇業(yè)這樣的點(diǎn)越來(lái)越多。麗水正籌劃串點(diǎn)成線，推出一系列個(gè)性化十足的農(nóng)業(yè)觀光線路，讓游客既能觀景又能購(gòu)物。

　　“過(guò)去我們農(nóng)發(fā)公司推‘麗水山耕’，可能更多的是從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展角度出發(fā)。現(xiàn)在，品牌成了麗水市委、市政府工作的焦點(diǎn)和核心，被放置到‘全域旅游’乃至麗水經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展高度予以推動(dòng)。”

　　王井泉感慨道，現(xiàn)在大家都圍著農(nóng)產(chǎn)品如何轉(zhuǎn)化成旅游地商品，將“麗水山耕”作為主抓手、大平臺(tái)，開(kāi)始主動(dòng)上門(mén)對(duì)接，整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)便馬上強(qiáng)大起來(lái)，加盟“麗水山耕”的主體增長(zhǎng)迅速。

　　做好山的文章

　　既有如鏡碧“水”，又有如岱青“山”，雖是天生“麗”質(zhì)，但仍“耕”耘不輟……“麗水山耕”，是全國(guó)首個(gè)在地級(jí)市層面整合全域農(nóng)業(yè)資源的大品牌。

　　“九山半水半分田”，山是麗水最大的自然特征，山地農(nóng)耕是麗水農(nóng)耕最主要的生產(chǎn)形式。縉云燒餅傳說(shuō)源起軒轅黃帝時(shí)期，1000多年前惠明和尚建寺植茶，800多年前吳三公開(kāi)世界香菇之源……故而“麗水山耕”，展示的是麗水農(nóng)耕文明的歷史淵源。

　　而也就是這“九山”，造就了麗水水源清澈、空氣清新、土質(zhì)安全的原生態(tài)環(huán)境，孕育了景寧惠明茶、慶元香菇、遂昌菊米、處州白蓮等豐富的物產(chǎn)，造就了麗水生態(tài)精品農(nóng)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。“麗水山耕”，呈現(xiàn)的是麗水綠色優(yōu)質(zhì)的精品農(nóng)業(yè)。

　　近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻發(fā)，城市生活節(jié)奏加快，消費(fèi)者越來(lái)越追求無(wú)污染、原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，這一現(xiàn)象折射出的是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕時(shí)代安全自然生活的向往，對(duì)重回淳樸、返璞歸真的渴望。“麗水山耕”，更是對(duì)消費(fèi)升級(jí)、綠色消費(fèi)這一現(xiàn)實(shí)需求的回應(yīng)。

　　而從區(qū)域統(tǒng)籌看，有了全市的農(nóng)業(yè)大品牌，地方農(nóng)業(yè)企業(yè)有了背書(shū)，得以在“母雞帶小雞”的模式下茁壯成長(zhǎng)；對(duì)整個(gè)麗水而言，這條把各類(lèi)品牌資源攥成了一個(gè)拳頭，統(tǒng)一推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、電商化、金融化，幫助農(nóng)民提升產(chǎn)品議價(jià)能力的路子，顯然是推進(jìn)綠色發(fā)展，加快鄉(xiāng)村振興的最佳方式。

　　蓮都以“古村+古創(chuàng)”的模式打造民宿綜合體

　　空心村的“復(fù)活”

　　清山、綠水、甌越吊腳樓，下南山村古民居群，位于蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)下南山村，始建于明萬(wàn)歷年間，為鄭氏聚居地。15日下午6時(shí)許，“大江奔流”采訪團(tuán)記者抵達(dá)下南村，沐浴在夕陽(yáng)余暉中的古村，安寧祥和，有記者驚呼：“真是世外桃源一樣的地方啊！”

　　漫步古村，拾階而上，記者看到一家咖啡館，簡(jiǎn)約時(shí)尚的陳設(shè)配上古宅特有的滄桑，別有一番風(fēng)味。“以前的老屋變成現(xiàn)在這樣，做夢(mèng)也想不到。”上前一問(wèn)，原來(lái)這里曾是下南山村民吳菊成的祖宅，坐在煥然一新的房子里，他跟記者講起下南山村這些年的故事。

　　下南山村分為新村和老村，傍山而建，錯(cuò)落有致，被列為省市兩級(jí)文保單位。“山路不好走，山風(fēng)山水也經(jīng)常破壞農(nóng)房。”老吳告訴記者，這間咖啡館曾是他家的老房子，從前這里是殘墻破壁。

　　村子環(huán)境差，年輕人也都出去打工，村里的人越來(lái)越少。2005年，政府組織村民下山搬遷建房，下南山村成了空心村。人下了山，心里的結(jié)卻沒(méi)解開(kāi)。“我們從小在村中長(zhǎng)大，村子再破也是我們的家。”老吳說(shuō)，搬下山后，每年都會(huì)來(lái)村里看看。眼看著，山上的老屋越來(lái)越破敗，無(wú)人居住很快塌了大半。

　　轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在兩年前。2016年，當(dāng)?shù)卣�企�?lián)合，引入工商資本，通過(guò)“保護(hù)＋開(kāi)發(fā)＋利用”，以“古村＋古創(chuàng)”的模式打造民宿綜合體，在保護(hù)古村的同時(shí)賦予古村新的生命力。聯(lián)眾集團(tuán)看中了這批老房子，當(dāng)即跟村里簽下30年合約，計(jì)劃投資6000萬(wàn)元，要將老村子改造成個(gè)性化民宿酒店。

　　聯(lián)眾集團(tuán)通過(guò)村集體，從村民手里租用房子使用權(quán)。按建筑面積計(jì)算租金，每5年漲一次。其他投資經(jīng)營(yíng)全部由聯(lián)眾集團(tuán)負(fù)責(zé)。政府為支持古村修復(fù)和改造，投資為古村建造基礎(chǔ)設(shè)施，完善了水電，鋪平了道路。如今，這個(gè)曾經(jīng)的空心村“復(fù)活”了。

　　看得見(jiàn)山，望得見(jiàn)水，記得住鄉(xiāng)愁。古村落的修復(fù)計(jì)劃讓老吳打起了精神。如今，古舊民房的外表下，是五星級(jí)的內(nèi)飾，老吳的舊房子搖身一變變成裝潢精致的咖啡館。項(xiàng)目開(kāi)發(fā)還在繼續(xù)，聯(lián)眾集團(tuán)董事長(zhǎng)余學(xué)兵說(shuō)，未來(lái)計(jì)劃打造20余種業(yè)態(tài)，100多個(gè)客房。

　　下南山成了“網(wǎng)紅”民宿村，吸引了大量游客觀光、創(chuàng)客入駐，還成為鄉(xiāng)村振興的“造血泵”。“每年，我有三筆收入，房子的租金、在這里當(dāng)園丁的工資以及種楊梅的收入，生活越來(lái)越有盼頭了。”老吳笑著說(shuō)。曾經(jīng)的空心村因?yàn)楣糯迓湫迯?fù)開(kāi)發(fā)重新煥發(fā)了活力，下南山村匯聚了一大批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年，目前共有460余人回村工作。

　　小鎮(zhèn)感受文藝風(fēng)

　　8月15日下午的麗水，烈日當(dāng)頭。“大江奔流”采訪團(tuán)一行驅(qū)車(chē)來(lái)到麗水古堰畫(huà)鄉(xiāng)小鎮(zhèn)。“真美啊！”松陰溪從橋下潺潺而過(guò)，千年古樹(shù)植于道旁，走在通濟(jì)古道上，現(xiàn)場(chǎng)的記者們紛紛拍照攝影。

　　這里是距今1500多年的通濟(jì)堰堰首所在地，更是灌溉碧湖平原三萬(wàn)多畝良田的活力之源。“十幾年前，這里也曾有過(guò)路面坑洼、滿目違建的過(guò)去，環(huán)境整治以后，水干凈了，環(huán)境美了，農(nóng)家樂(lè)、民宿次第興起，成為了村民收入的主要來(lái)源。”古堰畫(huà)鄉(xiāng)管委會(huì)副主任雷建華介紹道。

　　要從“古堰”到“畫(huà)鄉(xiāng)”，需乘船渡河。只見(jiàn)江水兩岸蘆葦搖曳，帆影偶現(xiàn)，野趣橫生。“現(xiàn)在我們正行駛在甌江之上。目前古堰畫(huà)鄉(xiāng)小鎮(zhèn)92.8％段面的水質(zhì)常年保持國(guó)家Ⅱ類(lèi)水標(biāo)準(zhǔn)。景區(qū)擁有浙江省保存最完整的生態(tài)河川景觀，沿江兩岸灘、嶼、島、林等自然資源與堰、港、壩、村等人文資源相互映襯，使其成為麗水巴比松油畫(huà)的發(fā)祥地和‘中國(guó)攝影之鄉(xiāng)’的主要?jiǎng)?chuàng)作基地。”雷建華說(shuō)。

　　說(shuō)話間，“畫(huà)鄉(xiāng)”所在的大港頭鎮(zhèn)到了。

　　剛一上岸大伙兒便被岸邊的風(fēng)景吸引。兩位年輕的美術(shù)生正在岸邊寫(xiě)生作畫(huà)，幾個(gè)穿著漢服的姑娘正向往來(lái)的游人展示茶藝……一到“畫(huà)鄉(xiāng)”，文藝氣息撲面而來(lái)。

　　“這里正在舉行小鎮(zhèn)文化節(jié)。”順著雷建華手指的方向，記者看到了一墻由上百幅油畫(huà)作品拼接而成的巨幅畫(huà)作。雷建華介紹說(shuō)，文化節(jié)期間，他們發(fā)動(dòng)麗水本土藝術(shù)家、藝術(shù)愛(ài)好者、游客、學(xué)生等百余人一起來(lái)共同創(chuàng)作，匯成了一幅極具視覺(jué)震撼力的山水拼接畫(huà)。“這幾天，我們還陸續(xù)舉行了油畫(huà)展、音樂(lè)節(jié)、創(chuàng)意集市等活動(dòng)，豐富小鎮(zhèn)文化節(jié)的內(nèi)涵。”

　　正是在這番好山好水和藝術(shù)氣息的召喚下，越來(lái)越多的游客到古堰畫(huà)鄉(xiāng)游玩，帶動(dòng)小鎮(zhèn)旅游業(yè)的不斷發(fā)展。不少小鎮(zhèn)居民也抓住時(shí)機(jī)，在老街上開(kāi)起了農(nóng)家樂(lè)和民宿。

　　走在小鎮(zhèn)上，記者碰到了香樟水橋的老板娘謝大姐。“過(guò)去我們只知道到外地去打工。2005年，當(dāng)?shù)卣�府�?hào)召我們搞農(nóng)家樂(lè)，帶我們?nèi)ノ淞x等地參觀學(xué)習(xí)。3年前，村里又動(dòng)員我們把農(nóng)家樂(lè)升級(jí)成民宿，可不，我們又重新裝潢設(shè)計(jì)了12間房，游客來(lái)了吃得好住得也好。”謝大姐告訴記者，她和丈夫、女兒一起經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)和民宿，每年的收入能達(dá)到七八十萬(wàn)元。

　　據(jù)介紹，古堰畫(huà)鄉(xiāng)小鎮(zhèn)核心區(qū)居民人均收入已從2005年的3000多元增至如今的3.5萬(wàn)元，增幅達(dá)10倍；小鎮(zhèn)及周邊農(nóng)家樂(lè)、民宿等休閑業(yè)態(tài)經(jīng)濟(jì)收入更從2010年的190萬(wàn)元增至7200萬(wàn)元，增幅達(dá)38倍。