外電：法國(guó)向糧食浪費(fèi)開(kāi)戰(zhàn)

　　【法新社法國(guó)維勒潘特10月21日電】題：法國(guó)政府向浪費(fèi)開(kāi)戰(zhàn)

　　目前，每位法國(guó)人平均每年所浪費(fèi)的糧食在20千克至30千克之間。法國(guó)政府決定通過(guò)增加小包裝銷售以及將未售出的食品贈(zèng)送給各類救助組織等方式向這一現(xiàn)象開(kāi)戰(zhàn)，以期到2025年時(shí)能將糧食的人均浪費(fèi)量減少一半。

　　法國(guó)負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)食品事務(wù)的部長(zhǎng)級(jí)代表紀(jì)堯姆·加羅21日在巴黎近郊的維勒潘特出席法國(guó)國(guó)際食品展時(shí)對(duì)媒體表示：“每位法國(guó)人平均每年扔掉的糧食在20千克至30千克之間，其中有7千克是連包裝都未拆開(kāi)就直接被扔掉了。”

　　法國(guó)TNS市場(chǎng)調(diào)研公司21日公布的最新調(diào)查顯示，54%的法國(guó)人認(rèn)為反對(duì)浪費(fèi)是每天都應(yīng)堅(jiān)持做的事。然而，有31%的人承認(rèn)每月至少有一次會(huì)把剩菜剩飯倒掉。

　　紀(jì)堯姆·加羅強(qiáng)調(diào)說(shuō)：“浪費(fèi)會(huì)對(duì)一個(gè)家庭的購(gòu)買力產(chǎn)生巨大影響，因?yàn)槟壳懊總�(gè)家庭每年因浪費(fèi)而造成的損失高達(dá)500歐元。”

　　政府所推出的反浪費(fèi)計(jì)劃將針對(duì)大型零售商、生產(chǎn)商、消費(fèi)者協(xié)會(huì)以及普通消費(fèi)者等涉及食品消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)展開(kāi)“強(qiáng)有力”的行動(dòng)。加羅表示，如果從整個(gè)食物鏈的角度來(lái)看，法國(guó)每人每年的平均浪費(fèi)量還是低于歐洲的平均水平。

　　如今，法國(guó)一些超市已對(duì)過(guò)去散裝銷售的低檔食品開(kāi)始實(shí)行包裝出售，以降低人們的購(gòu)買量。而歐尚超市更是推出了按每個(gè)人的消費(fèi)量出售食品和肉類的做法。

　　紀(jì)堯姆·加羅表示，我們還準(zhǔn)備推出“分期優(yōu)惠制”：比如，一名顧客只有買三件同樣的產(chǎn)品才能享受價(jià)格優(yōu)惠時(shí)，他可以先拿走其中的兩件，另外一件商品可在日后到超市領(lǐng)取，這樣他所購(gòu)的東西就不會(huì)爛在冰箱里了。他表示，目前至少有三家大型超市已同意參與這一計(jì)劃。

　　法國(guó)政府還計(jì)劃與全國(guó)最大的新鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)———巴黎大區(qū)的“國(guó)家市場(chǎng)”聯(lián)手合作，將那些未售出的食品轉(zhuǎn)贈(zèng)給“法國(guó)民間救援隊(duì)”等救助機(jī)構(gòu)。

　　最后，政府還設(shè)立了一個(gè)網(wǎng)站，專門(mén)向法國(guó)人介紹一些節(jié)約糧食的好做法。

　　到明年6月，政府準(zhǔn)備在總結(jié)這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，簽訂一個(gè)全國(guó)反浪費(fèi)公約。