臺灣的小籠包臭豆腐和軟實力

　　日本中文媒體《東方時報》最新一期刊發文章《臺灣的小籠包臭豆腐和軟實力》，文章說說，臺灣開始在世界各地展開價值2000萬英鎊的美食外交，作為提高臺灣國際形象努力的一部分，從過去的“金錢外交”轉向用美食展現臺灣的軟實力。

　　文章摘編如下：

　　臺灣開始在世界各地展開價值2000萬英鎊的美食外交，作為提高臺灣國際形象努力的一部分，從過去的“金錢外交”轉向用美食展現臺灣的軟實力。

　　今年6月，臺灣經濟部門成立了一個臺灣美食國際化推動小組，準備在世界各地建立臺灣美食專區，有系統、有計劃的在各地發展臺灣美食。

　　臺灣有關當局認為，此舉能顯示出美食是臺灣發展的最佳軟實力，能體現臺灣的文化。當局希望這個臺灣美食國際化行動計劃能夠帶動臺灣的餐飲業、旅游業、農產品等產業的發展，擴大就業機會。

　　這一美食外交計劃其實在上個世紀末就已成形，臺灣“行政院經建會”早在1999年就已經討“臺灣美食國際化行動計劃”。

　　該計劃最初的主要目的是吸引海外人士來臺觀光，創造更多就業機會。這一計劃發展到今天，已經成為臺灣“形象外交”(或“名聲外交”)的一部分。

　　臺灣的飲食文化數十年來的確大有發展。來自臺灣的BBC中文網同事劉繼祖就很驕傲的說，由于歷史原因，臺灣聚集了中國各地不同風味的小吃和食品，這使臺灣有實力向外推廣美食外交。

　　英國《衛報》8月9日用一整版的版面報道臺灣的美食外交，標題就是“忘記軍艦和峰會，開始新的‘外交’攻勢”。文章內還附有對本來是上海特產、現在是臺灣風味的臭豆腐的介紹。

　　由于有2002年泰國美食外交成功的先例，馬英九現在希望通過“食品語言”為臺灣說話，用美味的小吃，比如臭豆腐和小籠包，來打動世界各地人的心，達到軍艦、峰會、金錢或其它“外交”所達不到的目的。

　　那么包括“美食外交”在內的“形象外交”是否真能幫助臺灣提高其國際地位呢？學政治學出身的劉繼祖認為，也許會有些幫助，但食品固然能代表它的一部分形象，卻不見得會有很大的幫助。

　　他認為臺灣在“外交政治”上的困難并不能完全歸咎于北京的壓制，在兩岸關系有所變化的今天，臺灣有關方面也應該用新的思維來處理“外交關系”，甚至可以把壓力變成兩岸的競爭。(嵇偉)

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