9月1日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢信息。此次監(jiān)督抽檢覆蓋全國23個生產(chǎn)省份的374家生產(chǎn)企業(yè)，在商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所共抽檢833批次樣品。其中，806批次檢驗合格，合格率為96.8%；27批次檢驗不合格，不合格率為3.2%。（中新網(wǎng)9月2日）

　　食品安全關(guān)系到每個人，所以，不管是節(jié)慶期間，還是日常時間，對于食品安全問題一定要重視，食品監(jiān)管部門不僅逢年過節(jié)要加大監(jiān)管力度，確保人民群眾餐桌上的安全，更應(yīng)追本溯源，從源頭上抓好食品安全問題。

　　食品安全案件屢屢發(fā)生，很大程度上是由于暴利驅(qū)使、違法成本過低，應(yīng)進一步加大懲處力度，使得不法商販不敢在食品安全問題上動腦筋。

　　借鑒國外好的做法，如日本采用以消費者為中心的農(nóng)業(yè)和食品政策，食品只有通過“重重關(guān)卡”才能登上百姓的餐桌。在食品加工環(huán)節(jié)，原則上除厚生勞動省指定的食品添加劑外，食品生產(chǎn)企業(yè)一律不得制造、進口、銷售和使用其他添加劑。

　　實行食品召回制度，可以直接下令召回存在安全隱患的食品外，檢查食品加工廠，以及對進口食品制定更為嚴格的標準，盡量將食品安全的隱患消滅在端上餐桌之前。（中國臺灣網(wǎng)網(wǎng)友：李志斌）

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