中國臺灣網(wǎng)9月19日深圳消息  由中國飲料工業(yè)協(xié)會、國際瓶裝水協(xié)會、歐洲瓶裝水協(xié)會聯(lián)合主辦的“2008 中國國際包裝飲用水峰會”18日在深圳召開。為促進包裝飲用水行業(yè)的自我約束，維護行業(yè)秩序和消費者的合法權益，促進我國包裝飲用水行業(yè)的健康和諧發(fā)展，19日，水峰會通過發(fā)布了《中國包裝飲用水行業(yè)自律公約》。

　　《公約》共分六個條款及“總則”與“附則”。

　　在第一條“品質(zhì)保證”中，《公約》要求嚴格遵守國家相關標準和法規(guī)進行生產(chǎn)和銷售，以消費者飲用安全為第一目標，建立生產(chǎn)過程的質(zhì)量保證體系，積極推行GMP和HACCP系統(tǒng)；生產(chǎn)過程使用的加工助劑、包裝材料、加工工藝應符合國家標準和法規(guī)要求；應保證產(chǎn)品售后服務質(zhì)量，認真解決消費者投訴，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)形象。

　　在第二條“市場環(huán)境”中，《公約》強調(diào)：營造公平、合理、誠信、有序的市場環(huán)境，共同培育和發(fā)展包裝飲用水市場，“倡導多品種、多包裝、多工藝、多渠道的經(jīng)營理念，尊重同行、理性競爭，提倡質(zhì)量競爭、品牌競爭、服務競爭，企業(yè)的市場行為不以損害同行為目的，反對不正當競爭”。

　　《公約》的第三條和第四條分別為“原水及水源地的保護”和“產(chǎn)品標簽及廣告”，要求“生產(chǎn)用原水必須符合GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》的要求，不得使用中水以及受到污染的水進行生產(chǎn)”。天然礦泉水、天然泉水以及其他天然水生產(chǎn)企業(yè)，應按照相關標準和法規(guī)對水源地進行嚴格保護，設立衛(wèi)生防護區(qū)，加強動態(tài)監(jiān)測，科學合理開發(fā)水資源。產(chǎn)品的標簽及廣告應合法、科學、真實、準確，未經(jīng)有關部門批準不得夸大產(chǎn)品功能及宣稱保健作用，應積極向消費者倡導科學的飲水習慣和健康的生活方式。

　　節(jié)約用水，保護環(huán)境是當前全社會一致的共識。《公約》專門對此進行了闡述：積極貫徹落實國家節(jié)水、節(jié)能及環(huán)境保護工作的方針和要求，主動承擔節(jié)水、節(jié)能及環(huán)保的職責，嚴格遵守節(jié)能和環(huán)保法律法規(guī)，生產(chǎn)管理按照行業(yè)標準逐年提高節(jié)水節(jié)能水平；逐步實現(xiàn)包裝的科學輕量化，不過度包裝。

　　《公約》自2008年10月1日起實施(蕪同）

　　附：中國包裝飲用水自律公約

　 中國包裝飲用水行業(yè)自律公約　                                         

　　總  則

　　為促進包裝飲用水行業(yè)的自我約束，維護行業(yè)秩序和消費者的合法權益，促進我國包裝飲用水行業(yè)的健康和諧發(fā)展，制訂本自律公約。
凡自愿促進中國包裝飲用水行業(yè)健康發(fā)展的在中國境內(nèi)從事包裝飲用水生產(chǎn)、銷售以及代理的公司及個人，應自覺遵守該公約。公約內(nèi)容如下：

　　第一條：品質(zhì)保證

　　嚴格遵守國家相關標準和法規(guī)進行生產(chǎn)和銷售，以消費者飲用安全為第一目標，建立生產(chǎn)過程的質(zhì)量保證體系，積極推行GMP和HACCP系統(tǒng)；生產(chǎn)過程使用的加工助劑、包裝材料、加工工藝應符合國家標準和法規(guī)要求；按照飲料制作工國家職業(yè)標準，加強對員工的職業(yè)培訓，逐步實現(xiàn)持證上崗；應保證產(chǎn)品售后服務質(zhì)量，認真解決消費者投訴，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)形象。

　　第二條：市場環(huán)境

　　營造公平、合理、誠信、有序的市場環(huán)境，共同培育和發(fā)展包裝飲用水市場，倡導多品種、多包裝、多工藝、多渠道的經(jīng)營理念，尊重同行、理性競爭，提倡質(zhì)量競爭、品牌競爭、服務競爭，企業(yè)的市場行為不以損害同行為目的，反對不正當競爭。

　　第三條：原水及水源地的保護

　　生產(chǎn)用原水必須符合GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》的要求，不得使用中水以及受到污染的水進行生產(chǎn)。天然礦泉水、天然泉水以及其他天然水生產(chǎn)企業(yè)，應按照相關標準和法規(guī)對水源地進行嚴格保護，設立衛(wèi)生防護區(qū)，加強動態(tài)監(jiān)測，科學合理開發(fā)水資源。

　　第四條：產(chǎn)品標簽及廣告

　　產(chǎn)品的標簽及廣告應合法、科學、真實、準確，未經(jīng)有關部門批準不得夸大產(chǎn)品功能及宣稱保健作用，應積極向消費者倡導科學的飲水習慣和健康的生活方式。

　　第五條：節(jié)水節(jié)能及環(huán)境保護

　　積極貫徹落實國家節(jié)水、節(jié)能及環(huán)境保護工作的方針和要求，主動承擔節(jié)水、節(jié)能及環(huán)保的職責，嚴格遵守節(jié)能和環(huán)保法律法規(guī)，生產(chǎn)管理按照行業(yè)標準逐年提高節(jié)水節(jié)能水平；逐步實現(xiàn)包裝的科學輕量化，不過度包裝。

　　第六條：大桶水水站及配送管理

　　生產(chǎn)及銷售大桶水的企業(yè)應加強對自有及加盟水站的衛(wèi)生管理和規(guī)范，水站必須獲得衛(wèi)生許可證及工商營業(yè)執(zhí)照，水站僅負責產(chǎn)品銷售和配送，嚴禁灌裝生產(chǎn)行為。水站應及時發(fā)現(xiàn)破損及嚴重污染的回收桶，并及時剔除。水站必須對售水及配送人員每年進行健康體檢及業(yè)務培訓。水站應為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務。

　　附  則

　　本公約在中國飲料工業(yè)協(xié)會監(jiān)督下，由企業(yè)自覺遵守，加強行業(yè)自律。
　　本公約自2008年10月1日起施行，最終解釋權歸中國飲料工業(yè)協(xié)會。