中新網8月21日電 據國家食品藥品監督管理局網站消息，近日，國家食品藥品監督管理局發出通知，要求做好國慶長假、中秋佳節等重大節日期間餐飲服務食品安全監督管理工作，保障餐飲服務食品安全，防止重大食品安全事故發生。
21日，國家食品藥品監督管理局網站發布《國家食品藥品監督管理局要求加強國慶60周年重大慶祝活動期間餐飲服務食品安全監管工作》的通知，要求各級各部門要進一步增強大局意識、政治意識、責任意識，把加強國慶節期間餐飲服務食品安全監管、防控餐飲服務食品安全事故工作作為一件大事，早做計劃安排、周密組織實施。認真查找監管工作的薄弱環節，制定相應的工作預案，落實工作責任，有針對性的開展工作。
各級各部門要圍繞重要慶祝活動和廣大群眾出游、聚餐活動的餐飲服務食品安全保障，加強重點目標、重點區域和重點品種的監督檢查。
另外，各地要根據本轄區餐飲服務食品安全特點，加強餐飲服務食品安全事故應急處置工作，要督導餐飲服務經營者按照《食品安全法》要求，制定食品安全事故處置方案，認真檢查食品安全措施的落實情況，消除食品安全事故隱患。同時，要廣泛宣傳，提高廣大群眾餐飲服務食品安全意識。
