據臺灣“中央社”報道，臺行政機構負責人陳沖18日表示，一定會堅守立場，不開放含有萊克多巴胺瘦肉精豬肉進口。
陳沖在云林縣接受廣播電臺專訪時重申“牛豬分離”的政策方向，并以頭上的“烏紗帽”說，“不會用去留當手段講一些語言，會堅守立場，表示對承諾的決心”。
陳沖17日下鄉到云林縣“ factory stay ”夜宿工廠，17日參觀不銹鋼、耐隆原絲、高科技納米產品等廠商；在接受專訪時表示，“安全標示”等16字政策方向都是為民眾健康。
對于美牛爭議，陳沖以環境中或多或少存在有毒物質為例，他說，保持安全容許量、透過制度與環境共處，這是處置之道，美牛議題的“安全容許”政策方向，并非新議題而是老話題。
陳沖指出，2007年時臺當局曾通報世界貿易組織(WTO)準備訂定牛肉、豬肉和肝腎內臟的萊克多巴胺瘦肉精最低容許量，但后來只說“稍后再決定”，現在要用最嚴格的標準訂定，重點在捍衛民眾健康。
他指出，臺灣吃豬肉比吃牛肉多，大約9:1，“牛豬分離”在為民眾健康，“強制標示”是在安全容許之內讓消費者有選擇權，“排除內臟”經調查有80%民眾支持；一切以民眾健康為前提，有意見可多溝通。
他表示，農業部門和衛生部門已改變過去傳統作為，從養豬場、屠宰場、肉品加工廠、消費者端等4方面，加強管控，例如檢驗豬毛就比檢驗豬肉要嚴格，都是盡當局之責維護民眾健康。
陳沖強調，禁止含有萊克多巴胺瘦肉精的豬肉進口，是政策方向也是承諾，“不會以去留當手段講一些話，否則，不會繼續做目前工作，會堅守立場表示對承諾的決心”。
至于對養豬技術輔導、穩定農產品價格等問題，陳沖說，農業部門正有計劃在推廣技術輔導，產銷調控措施也在進行，希望在農產品供給和需求之間求平衡，穩定價格，兼顧農民和消費者。
陳沖參觀廠商時，廠商提到大陸推出平潭實驗區計劃有“政治目的”，他說，先前媒體報道他說“不單純”，他特別要說明，是有“不單純經濟目的”。
