臺灣遭遇禽流感雞鴨肉被冷落 開始波及旅游觀光業(yè)

　　新華網(wǎng)臺北２月１日電　盡管島內(nèi)只有Ｈ５Ｎ２低病原性禽流感，但禽流感的陰霾令民眾不敢購買雞鴨，飯館、酒樓里平日熱銷的“姜母鴨”、“三杯雞”等菜肴也少有人問津。

　　“做生意１０多年，還沒有遇到這么慘的。”臺北市水源市場賣雞的陳姓攤主說，從上午１０點至晩上７點，只賣出了一只半雞，而平日里一天賣３０到４０只雞也沒有問題。據(jù)了解，像大潤發(fā)、家樂福、頂好惠康等在島內(nèi)有影響的超市、大賣場，雞肉銷量也下跌了六至七成。在臺北市長春路上一家小餐廳里，記者看到平日熱銷的三杯雞、炸雞腿、鹽酥雞等菜肴也少有人問津。夜市上雞、鴨肉類的小吃生意也受到明顯沖擊。新竹市販賣鹽酥雞的商家生意掉了約五成。一家鹽酥雞攤主說，原先一晩上可以賣出近百斤雞肉，近日賣到６０斤就算很好了，很多食客改吃豆干、蘑菇、蔬菜。

　　直銷店超過百家的“帝王食補紅面姜母鴨”店負責人田正德估計，這兩天，他們在島內(nèi)的總營業(yè)額下跌了二成。據(jù)報道，島內(nèi)西式快餐店也受到影響，一家雞排供應商表示近半個月來供貨量減少了六成，點炸雞或雞肉漢堡的消費者越來越少。

　　禽流感疫情的影響還開始波及旅游觀光業(yè)。在新竹，一家名為“金雞蛋”的休閑農(nóng)場，也因禽流感而游客人數(shù)驟減，從每天８００人減至４０人，已預定好的游人改變了行程。每天生產(chǎn)的２萬枚雞蛋，如今已堆積如山。雞肉、鴨肉能不能安心吃？這是島內(nèi)許多人的疑惑。有關(guān)專家建議民眾，最好能購買符合標準的雞肉，改變到傳統(tǒng)市場、土雞城買活雞現(xiàn)宰的習慣。專家還奉勸自己買雞養(yǎng)來吃的人們，沒有專業(yè)隔離網(wǎng)架雞舍的飼養(yǎng)環(huán)境下，雞只與候鳥接觸，飼主與雞只密切接觸，將使感染禽流感的風險增高。

　　目前適逢人類季節(jié)性流感高峰期，為避免交叉感染，臺灣衛(wèi)生單位已加強監(jiān)測與禽鳥有關(guān)行業(yè)從業(yè)人員的健康。臺北市有名的和平西路鳥街共有２０余家鳥店的從業(yè)人員及家人注射了流感疫苗。２０歲的青年王金福在鳥店工作已有一兩年的時間，他在注射疫苗后表示：“打疫苗可以讓自己安心點，也讓消費者安心”。鳥街業(yè)者簡芳男建議，家里養(yǎng)鳥的民眾如果有顧忌，這段敏感時間可以送到鳥店寄養(yǎng)，或是賣回給鳥店。

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