臺(tái)灣平價(jià)咖啡店進(jìn)軍大陸 利用平價(jià)面包帶動(dòng)人流

　　中新網(wǎng)11月29日電 臺(tái)灣平價(jià)咖啡連鎖店八十五度C咖啡進(jìn)軍上海，掀起一股臺(tái)商加盟熱潮；八十五度C表示，目前已有近五百組人登記加盟，幾乎都是想要從制造業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)業(yè)的臺(tái)商。

　　據(jù)香港中通社報(bào)道，12月3日將在上海福州路開(kāi)大陸第一家店的八十五度C咖啡，目前在臺(tái)灣有三百二十五家店，是臺(tái)灣最具規(guī)模的平價(jià)餐飲連鎖店之一，每個(gè)月可賣(mài)出八百萬(wàn)杯咖啡與三十萬(wàn)片蛋糕，今年預(yù)估營(yíng)業(yè)額可達(dá)十九億元新臺(tái)幣。

　　在臺(tái)灣連鎖加盟協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王國(guó)安的安排下，八十五度C大陸區(qū)總經(jīng)理孫武良多次向臺(tái)商介紹八十五度C的大陸展店計(jì)劃，引起臺(tái)商熱烈回響；目前已有四百多組臺(tái)商主動(dòng)向?qū)O武良報(bào)名加盟，其中多是臺(tái)商企業(yè)的第二代與臺(tái)商太太們，也顯示制造業(yè)臺(tái)商轉(zhuǎn)向品牌加盟經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì)。

　　經(jīng)過(guò)八個(gè)多月籌備，八十五度C今年12月在上海將開(kāi)兩家直營(yíng)旗艦店，預(yù)計(jì)明年在杭州、蘇州等長(zhǎng)三角城市，將開(kāi)五十家連鎖店。

　　孫武良指出，在上海，咖啡飲料仍屬于高檔次消費(fèi)，大眾喝咖啡的風(fēng)氣尚未形成，還需要時(shí)間培養(yǎng)；因此，八十五度C在長(zhǎng)三角的發(fā)展策略，將以烘焙面包、蛋糕來(lái)帶動(dòng)咖啡飲料市場(chǎng)，兩家門(mén)市都設(shè)有烘焙面包專(zhuān)區(qū)，年?duì)I業(yè)額設(shè)定在一千三百萬(wàn)元人民幣。

　　如同在臺(tái)灣的平價(jià)策略，八十五度C咖啡的售價(jià)很接近上海大眾消費(fèi)，面包三元起、蛋糕五元起、咖啡則賣(mài)八元到十二元之間，希望利用平價(jià)面包帶動(dòng)人流。

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