臺(tái)灣36%的兒童偏食 苦瓜茄子山藥最不喜歡吃

　　中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)8月23日消息　據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，臺(tái)灣兒童福利聯(lián)盟（簡(jiǎn)稱(chēng)臺(tái)灣兒福聯(lián)盟）今天（23日）公布調(diào)查發(fā)現(xiàn)，臺(tái)灣兒童每3個(gè)就有1個(gè)偏食，而偏食的孩子中有30%會(huì)便秘，比沒(méi)有偏食的嚴(yán)重。另外，調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，苦瓜、茄子、山藥是孩子最不喜歡吃的食物。

　　臺(tái)灣兒童福利聯(lián)盟文教基金會(huì)于2010年5月21日到5月26日間，針對(duì)全臺(tái)小學(xué)4至6年級(jí)學(xué)童進(jìn)行“2010年臺(tái)灣兒童偏食情形調(diào)查報(bào)告”，共回收有效問(wèn)卷1056份，結(jié)果發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣的孩子飲食習(xí)慣不健康，50%左右孩子沒(méi)有天天吃新鮮水果、40%沒(méi)有天天吃蔬菜，其中最不喜歡的蔬菜前3名依序是苦瓜、茄子、山藥。

　　另外，調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，孩子們不喜歡健康蔬果，卻喜歡喝飲料、吃零食或油炸食物，近40%的孩子每天喝1瓶以上的飲料，近50%每星期吃油炸食物1次以上。

　　臺(tái)灣兒福聯(lián)盟執(zhí)行長(zhǎng)王育敏表示，令人擔(dān)憂(yōu)的是，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全臺(tái)36%的孩子偏食，也就是每3個(gè)孩子就有1個(gè)會(huì)偏食，且偏食的孩子中有30%會(huì)便秘，比沒(méi)有偏食的孩子情形嚴(yán)重；進(jìn)一步觀(guān)察孩子的排便頻率，偏食孩子“4天以上排便1次”的比例，幾乎是沒(méi)有偏食孩子的3倍。

　　王育敏說(shuō)，孩子偏食與家長(zhǎng)有關(guān)，近18%的家長(zhǎng)太忙碌、無(wú)暇準(zhǔn)備，所以孩子只能吃到的食物也只有固定幾種，久而久之形成偏食。為了孩子健康，臺(tái)灣兒福聯(lián)盟發(fā)起“三多營(yíng)養(yǎng)均衡計(jì)劃”，多鼓勵(lì)孩子嘗試不同食物，并給予獎(jiǎng)勵(lì)。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)  孫金誠(chéng)）

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