臺(tái)灣醫(yī)師實(shí)驗(yàn)：杯子蛋糕過(guò)期一年依舊鮮嫩（圖）

　　過(guò)期一年的杯子蛋糕。（圖片來(lái)自臺(tái)媒）

　　中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)7月19日消息　據(jù)臺(tái)灣“今日新聞網(wǎng)”報(bào)道，日前有臺(tái)灣媒體進(jìn)行超市過(guò)期面包是否還能吃的人體實(shí)測(cè)，結(jié)果證明過(guò)期兩周的袋裝面包，除了較干澀外，其余沒(méi)有不同，引發(fā)“殭尸面包”疑慮。近日，則有一名醫(yī)師，分享一篇文章，結(jié)果更為驚人，超市杯子蛋糕居然可以在過(guò)期近一年后，吃來(lái)依舊鮮嫩！

　　曾因出走臺(tái)大醫(yī)院而登上媒體版面的醫(yī)師洪浩云近日發(fā)表文章《好運(yùn)羊的咩咩叫：統(tǒng)一產(chǎn)品，千秋萬(wàn)世，直到永遠(yuǎn)！》他在文中提到，還記得“統(tǒng)一長(zhǎng)明燈”嗎？那個(gè)不會(huì)融化的冰淇淋。當(dāng)時(shí)，統(tǒng)一在面對(duì)網(wǎng)友的質(zhì)疑時(shí)表示“其實(shí)他們的成本反而是比較貴”。對(duì)此，他特別把文章寫(xiě)出來(lái)，“讓你們知道為何人家的東西比較貴！”

　　洪浩云表示，某天他在值班室休息的時(shí)候很無(wú)聊，于是翻翻柜子找找抽屜，想找點(diǎn)東西看看，然后在抽屜里發(fā)現(xiàn)了杯子蛋糕。剛好肚子餓了，正想吃的時(shí)候，瞄到了它的保存期限：2012.08.27，過(guò)期了快一年�！拔耶�(dāng)下整個(gè)人精神來(lái)了，仔細(xì)看著這包未拆封的蛋糕，有趣！”

　　他說(shuō)，他買(mǎi)了一袋一樣的杯子蛋糕，“接著就是老少對(duì)決了，如果用有效日期作標(biāo)題的話，就是“2012.08.27 VS 2013.07.22”，光看外表，老了一歲的蛋糕有點(diǎn)扁，顏色比較不那么鮮艷，但是把下面掰開(kāi)一看，里面都是很鮮嫩的！”

　　之后，他將兩袋蛋糕都拆封食用；“好吧，說(shuō)實(shí)話，吃起來(lái)的感覺(jué)沒(méi)有‘完全’一樣，老了一歲的蛋糕吃起來(lái)就是比較沒(méi)有蓬松的口感，但是你能要求什么，人家在抽屜里面呆了一年了耶！”

　　洪浩云指出，可怕的是，兩者除了口感之外，在甜度和味道上面沒(méi)有分別，過(guò)期了一年的蛋糕沒(méi)有油酸味，沒(méi)有油膩味，“你甚至無(wú)法從蓬松的口感之外分出它們的差別！也就是說(shuō)，如果這蛋糕不是有所比較的，我不會(huì)知道它過(guò)期了！這很可怕耶，想想看，如果不肖店家拿這個(gè)東西擺在你點(diǎn)的‘下午茶糕點(diǎn)盤(pán)上’，你完全無(wú)法知道那是一年之前的過(guò)期蛋糕！”

　　再看一眼這兩個(gè)差了一歲的兄弟，你真的能知道它們差了一歲嗎？洪浩云說(shuō)，現(xiàn)在懂那個(gè)統(tǒng)一企業(yè)公關(guān)經(jīng)理涂忠所謂的“其實(shí)他們的成本反而是比較貴”是什么意思了吧，人家是在作“木乃伊”耶！他還酸說(shuō)，如果發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)了，或是核電廠爆炸了，所有運(yùn)補(bǔ)都中斷，民生物資缺乏的情況之下，你怎么活？靠統(tǒng)一的杯子蛋糕啊！靠統(tǒng)一的冰淇淋�。�

　　這篇文章被網(wǎng)友轉(zhuǎn)載后，引發(fā)討論，也有人質(zhì)疑，沒(méi)有拆封當(dāng)然不會(huì)發(fā)霉。洪浩云對(duì)臺(tái)媒記者說(shuō)，他發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友的指證很對(duì)，如果是包裝良好導(dǎo)致沒(méi)有發(fā)霉，真的不能說(shuō)是食品本身的問(wèn)題，“這個(gè)實(shí)驗(yàn)還沒(méi)結(jié)束”，但他也說(shuō)，當(dāng)然，這有一種邏輯上的爭(zhēng)議。統(tǒng)一可以聲明：其實(shí)他們的產(chǎn)品可以放超過(guò)兩年，只是最“適當(dāng)”的食用期限是有效期限內(nèi)，過(guò)了有效期限，不是不能吃，只是“不保證”能吃。懂嗎，沒(méi)有說(shuō)過(guò)了保存期限就一定要發(fā)霉的道理啊�。ㄖ袊�(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 高旭）

　　兩種食品毫無(wú)差異。（圖片來(lái)自臺(tái)媒）

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