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臺灣學者的驚人發現:臺灣人食用黑心油已近20年

2013年12月19日 14:39 來源:中國新聞網 字號:       轉發 打印

  據臺灣《中國時報》報道,臺大營養學教授蕭寧馨18日表示,根據臺灣當局衛生福利部門民眾營養調查資料庫顯示,臺灣民眾近年攝取橄欖油比例大幅增加,但對照臺灣民眾體內脂肪酸指標,主要來自橄欖油的Omega-9脂肪酸比例卻未隨之增加,顯示不良商人摻偽混油,可能早就其來有自。

  蕭寧馨昨天出席臺大風險社會與政策研究中心舉辦的“食品風險治理公共論壇”時驚爆,大統混油事件后,她取得近20年臺灣民眾日常攝取油脂、臺灣民眾體內脂肪酸指標兩個資料庫進行比對,發現臺灣民眾近年購買橄欖油比例大增,但真正吃進體內的橄欖油卻微乎其微。令人感嘆若當局提早主動進行相關資料庫比對,或許臺灣民眾就可少吃幾年黑心油。

  對此,臺灣當局衛福部門官員姜郁美稱,她不清楚相關資料庫的研究對象、研究方法是否相同,乃至于研究結果是否有相等性?此外,根據檢察官目前所掌握的事證顯示,大統混油行為似乎也沒有10、20年那么久。

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[ 責任編輯:朱煉 ]

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