贅字用語成困擾 臺(tái)灣餐廳業(yè)者喊戒“語言癌”

　　　　圖為王品杯托盤大賽。（臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》資料照片）

　　據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，很多臺(tái)灣民眾前往王品集團(tuán)旗下餐廳，常會(huì)聽到服務(wù)生說：“讓我來為您做一個(gè)分切‘的動(dòng)作’。”、“色拉‘的部分’，建議您可以從左而右食用。”這些贅字用語，非但沒讓消費(fèi)者感到尊榮，反而覺得困擾。這些被外界批評(píng)是“語言癌”的用語，以后可望慢慢消失在王品集團(tuán)了。

　　常被外界視為“語言癌始祖”的王品已決定要改掉“的動(dòng)作”、“的部分”的服務(wù)語句。王品表示，這原本是長(zhǎng)久以來制式化SOP下的詞句，一開始是為了一致性要員工背誦，但久了就改不過來，反成服務(wù)時(shí)的包袱。

　　王品集團(tuán)國(guó)際品牌處海外發(fā)展部協(xié)理朱書霆說，當(dāng)服務(wù)人員面對(duì)客人時(shí)，有時(shí)為爭(zhēng)取多一點(diǎn)時(shí)間緩和現(xiàn)場(chǎng)情緒，會(huì)拉長(zhǎng)句子，但現(xiàn)在公司覺得“應(yīng)該可以用更自然方式面對(duì)客人才對(duì)”。

　　他舉例：“色拉的部分，建議您可以從左而右使用。”可以改成：“建議您，色拉可從左而右食用。”另外，“讓我來為您做一個(gè)分切的動(dòng)作。”可以改成：“請(qǐng)讓我來分切。”就像在跟自己朋友講話。

　　朱書霆也說，要調(diào)整用語習(xí)慣并不容易，因此只有計(jì)劃表、沒有時(shí)間表。