“毒奶粉”從外地流入廣東 廣州開展專項清查行動并實行日報告制度

　　曹鑒燎如是說

　　——明明知道這些奶粉是不可以再用的，還要重新拿出來，現(xiàn)在我們的企業(yè)良心哪去了？

　　——現(xiàn)在最大問題不在于標(biāo)準(zhǔn)有沒有，質(zhì)量有沒有要求，而在于標(biāo)準(zhǔn)出來以后有沒有落實。舉一個例子，很多行業(yè)政府都出臺了很多標(biāo)準(zhǔn)，為什么還出現(xiàn)大量假冒偽劣產(chǎn)品，為什么三聚氰胺又重出江湖？

　　——所以我告誡我們的企業(yè)，一定要有良心，一定要有社會責(zé)任感，不然你的企業(yè)很快會垮掉。

　　昨日，廣州市副市長曹鑒燎在廣州市實施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和以質(zhì)取勝戰(zhàn)略工作會議上，痛批企業(yè)制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)只是“給人家看”，私底下就偷工減料。

　　去年銷毀1800噸問題奶粉

　　曹鑒燎透露，2008年廣州市就地銷毀了1800噸含三聚氰胺的不合格問題奶粉，涉及貨值達1個億，當(dāng)時很多企業(yè)為了減少經(jīng)濟損失，提出要將問題奶粉運回原地，但廣州市質(zhì)監(jiān)局堅決要求就地銷毀，因為在運回原地的過程中往往存在貓膩，即使運回原地，也有貓膩。

　　曹鑒燎透露，最近流進廣州的問題奶粉是從寧夏流進來的，就是用當(dāng)年的三聚氰胺奶粉摻進去生產(chǎn)的。

　　2008年的“毒奶”重出江湖，引起社會極大關(guān)注，廣州市成立了以副市長曹鑒燎任組長的廣州市食品安全整頓專項清查行動工作組，從這個月1日起，在全市開展為期10天的專項清查行動，并實行每日報告制度。

　　標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行才最關(guān)鍵

　　“我告誡我們的企業(yè)，一定要有良心。”曹鑒燎說，“我們不能滿足于制定標(biāo)準(zhǔn)，而不去抓標(biāo)準(zhǔn)實施。標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行才是最關(guān)鍵，下一步要加大力氣做認定、執(zhí)法、監(jiān)管的工作。”他指出，出臺“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為獎”的做法非常好，因為就像給企業(yè)一個“良民證”一樣，規(guī)范企業(yè)落實標(biāo)準(zhǔn)。

　　會后廣州市質(zhì)監(jiān)局局長梁嘉熾說，1800噸的問題奶粉指的是2008年發(fā)現(xiàn)的問題奶粉。記者追問在從化查處的面包企業(yè)采用問題奶粉做原料的問題，梁嘉熾則表示這需要由衛(wèi)生部門來發(fā)布。

　　廣州暫未查出“毒奶粉”

　　流入廣東“毒奶粉”數(shù)量有限 批發(fā)市場銷售影響不大

　　目前廣州清查“毒奶粉”專項行動已進入第五天，最新的清查情況是，執(zhí)法部門依然一無所獲。有關(guān)部門人士昨日分析，流入廣東的毒奶粉數(shù)量有限，當(dāng)中很可能根本沒有毒奶粉流入廣州。

　　目前，全市各批發(fā)市場的乳制品和奶制品銷售情況正常，暫時沒有受到事件影響。

　　“毒奶粉”都是小品牌

　　昨日，記者走訪了市內(nèi)多個奶制品批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)“毒奶粉”事件對各大批發(fā)商生意影響有限。各大批發(fā)商表示，由于黑名單上的“毒奶粉”品牌較小，在廣州市場幾乎沒有多大分量，因此生意沒有受到影響。有批發(fā)商直言，這次黑名單上的毒奶粉“之前沒有聽聞”，質(zhì)量也不為人知，一般不會選擇這些“令人不放心的產(chǎn)品”。

　　有批發(fā)商表示，由于毒奶粉價格低廉，很有可能流向廉價食品制作環(huán)節(jié)。

　　另外，批發(fā)商還表示，廣州工商部門對批發(fā)市場監(jiān)管特別嚴(yán)格，每周多次抽檢，所以批發(fā)商一般都不敢頂風(fēng)作案，這也在一定程度上保證了批發(fā)市場上乳制品和奶制品的質(zhì)量。

　　市民：慎吃含奶高食品

　　市民陳小姐告訴記者，政府部門公布的信息讓人有“霧里看花”的感覺，只是公布“廣州未查到”，并不是“廣州市場沒有”的信息，總讓人不太安心。“所以現(xiàn)在看到含奶高的食品，我們都不敢吃。平時早餐是吃面包，現(xiàn)在擔(dān)心面包、蛋糕含有三聚氰胺，改吃腸粉了。”

　　市民盼望：權(quán)威部門及時發(fā)布準(zhǔn)確信息

　　此次“毒奶粉”流入廣東事件，不僅市民茫然，各路跑線記者在采訪時也感到彷徨，因為各個相關(guān)部門都稱自己不是信息發(fā)布部門。

　　其實各部門對于信息發(fā)布一時理不清頭緒也是有原因的。據(jù)悉，我國目前對食品的監(jiān)管涉及多個部門，生產(chǎn)領(lǐng)域由質(zhì)監(jiān)來負責(zé)，流通領(lǐng)域由工商來負責(zé)。在這次大部門機構(gòu)調(diào)整中，衛(wèi)生部門和藥監(jiān)部門進行了職能更換，目前國家和廣東已進行了職能更換，而廣州市暫時還沒有進行。而本次事件正好發(fā)生在機構(gòu)職能更換的過渡期，導(dǎo)致國家和廣東省對本次事件的發(fā)布由衛(wèi)生部門來負責(zé)，而廣州市則仍由藥監(jiān)部門來負責(zé)。

　　于是，記者向工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門了解情況，得到的答復(fù)均是“信息統(tǒng)一由食安辦發(fā)布”。

　　而實際上，目前廣州有兩個“食安辦”，一個是廣州市政府屬下的食品安全委員會辦公室，另一個是廣州市食品藥品監(jiān)督局屬下的食品安全整頓辦公室。前者負責(zé)人表示，前年三聚氰胺事件發(fā)生后，國務(wù)院出臺食品安全整頓方案，并成立了食品安全整頓辦公室。具體到廣州，則是由市食品藥品監(jiān)督管理局成立食品安全整頓辦公室負責(zé)。而此次專項整治行動，同樣由該辦公室統(tǒng)籌。

　　而廣州市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)人士則表示，要了解具體的查處動態(tài)應(yīng)該找工商、質(zhì)監(jiān)等部門了解。而最后本報記者又得到消息稱，對于案件的查處將由省政府來統(tǒng)一發(fā)布。

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[責(zé)任編輯：張曉靜]