新華網(wǎng)北京3月18日電（記者黃小希）國家食品藥品監(jiān)督管理局18日發(fā)布通知，對嚴(yán)防“地溝油”及不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的一次性筷子流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)分別作出具體規(guī)定。

　　通知要求，各地食品藥品監(jiān)管部門迅速組織對餐飲服務(wù)單位采購和使用食用油脂情況的監(jiān)督檢查，嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票制度的落實(shí)情況。同時，各地食品藥品監(jiān)管部門要高度重視群眾的投訴舉報(bào)，及時對舉報(bào)線索進(jìn)行核實(shí)，如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位采購的食用油脂來源不明，或者采購和使用“地溝油”的，食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)監(jiān)督餐飲服務(wù)單位立即停止使用并銷毀，并依法嚴(yán)肅查處；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷餐飲服務(wù)許可證。

　　通知還要求，各地食品藥品監(jiān)管部門迅速組織對餐飲服務(wù)單位采購和使用一次性筷子情況的監(jiān)督檢查，同時開展監(jiān)督性抽驗(yàn)。如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位采購和使用的一次性筷子存在安全問題，食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)監(jiān)督餐飲服務(wù)單位立即停止使用并銷毀。發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位違反《食品安全法》及其實(shí)施條例有關(guān)規(guī)定的，食品藥品監(jiān)管部門依法嚴(yán)肅處理。此外，各地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)將問題筷子來源情況及時通報(bào)質(zhì)檢和工商等部門，以便各監(jiān)管部門緊密銜接，全程監(jiān)管，確保廣大消費(fèi)者飲食安全。

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[責(zé)任編輯：張曉靜]