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官員稱食品安全信息應透明公開 保障公眾知情權

2011年06月03日 22:05:04  來源:中新網(wǎng)
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  “食品安全工程是最大的民生工程,產(chǎn)業(yè)界、各級政府、行業(yè)協(xié)會、消費者和新聞媒體以及社會各界應當共同努力,切實履職盡責,確保人民群眾“吃得安全、吃得放心。”全國政協(xié)委員、國務院食品安全委員會辦公室副主任劉佩智今日在全國政協(xié)十一屆四次會議第三次全體會議作出上述表示。

  劉佩智說,保障食品安全,讓人民群眾“吃得安全、吃得放心”,是黨和政府關注民生、改善民生的重要舉措,要一手抓執(zhí)法監(jiān)管,依法懲處各類食品安全違法犯罪行為,一手抓轉變生產(chǎn)發(fā)展方式,推進食品工業(yè)規(guī)模化、標準化、現(xiàn)代化生產(chǎn)。

  劉佩智建議:一、強化源頭管控,奠定安全基礎。安全、放心的食品是種出來、生產(chǎn)加工出來的,不是監(jiān)管、檢測出來的。要逐項落實食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等過程中食品質(zhì)量安全管理制度,對“農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)食品安全實施嚴格管控,從源頭上消除不安全隱患,奠定食品安全基礎。

  二、落實產(chǎn)業(yè)政策,轉變發(fā)展方式。以“十二五”規(guī)劃為契機,制定中國食品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,調(diào)整食品產(chǎn)業(yè)結構,轉變生產(chǎn)經(jīng)營方式,加快食品企業(yè)技術改造,實現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化,標準化生產(chǎn)。嚴格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)準入制度,提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)素質(zhì),落實食品安全企業(yè)主體責任。

  三、完善體制機制,整合監(jiān)管機構。盡快完善《食品安全法》相關配套法規(guī)規(guī)章,不斷加大食品安全綜合協(xié)調(diào)力度,有效解決政出多門、職責不清和相互推諉的分段監(jiān)管弊端,整合監(jiān)管機構,消除管控死角,實現(xiàn)無縫對接。加快食品安全綜合執(zhí)法隊伍建設,盡快形成上下聯(lián)動的監(jiān)管體制機制,全面提高監(jiān)管效能。

  四、助推輿論監(jiān)督,促進社會和諧。食品安全事關眾生,食品安全信息應當客觀真實、透明公開、接受社會方方面面的監(jiān)督,保障公眾對食品安全的知情權,以促進社會和諧穩(wěn)定。

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[責任編輯:吳怡]

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