臺媒稱,據(jù)大陸媒體報道,山東阿膠行業(yè)協(xié)會根據(jù)大陸100多家阿膠生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)量計算,大陸阿膠年總產(chǎn)量至少在5000噸以上,需要原料驢皮400萬張左右。但國內(nèi)驢皮供應(yīng)量不足180萬張,加上進口,可生產(chǎn)的阿膠總量應(yīng)為3000噸左右,這說明市面上出售的阿膠可能有4成造假。

　　據(jù)臺灣中時電子報1月18日援引香港中通社報道,山東農(nóng)科院生物技術(shù)研究中心測序中心主任徐步迅表示,由于驢規(guī)模化養(yǎng)殖難、繁殖周期長,驢皮價格每年以23%速度飆漲,去年平均收購價格已超過每張2600元。經(jīng)計算,阿膠的驢皮成本就達到每公斤1200元以上。

　　據(jù)新華社調(diào)查,相對于驢皮,馬皮、騾皮的價格僅僅200元,豬皮更便宜。受暴利驅(qū)使,一些廠商在阿膠原料中摻加非驢皮的行為屢屢出現(xiàn)。但業(yè)界表示,造假技術(shù)日新月異,目前鑒定技術(shù)跟不上,傳統(tǒng)鑒定方法受到挑戰(zhàn)。