新華網(wǎng)北京4月12日電（沈美）4月19日，中國（淮安）國際食品博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱：食博會(huì)）將開幕，這是江蘇省淮安市舉辦的首個(gè)具有全國影響力的食品類展會(huì)。作為“食品大省”江蘇的知名農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工市， 淮安此舉將迎來更多關(guān)注，食博會(huì)的盛大開幕也將助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　淮安市委書記姚曉東在接受采訪時(shí)表示，食品產(chǎn)業(yè)是淮安市重點(diǎn)打造的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，要充分發(fā)揮政府主導(dǎo)和企業(yè)主體作用，推動(dòng)食品行業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)做大，把淮安品牌產(chǎn)品推向全國、推向世界，促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

　　淮安食博會(huì)吸引世界目光

　　獨(dú)特的氣候條件使淮安物產(chǎn)豐饒、農(nóng)作物種類多樣。淮安是全國重要的商品糧基地和農(nóng)副產(chǎn)品深加工基地、華東地區(qū)最大的中弱筋小麥生產(chǎn)基地和生豬產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市、江蘇省最大的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地、淡水魚加工基地和第二大水稻生產(chǎn)基地，擁有農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)120件，居全國設(shè)區(qū)市第一。

　　2016年，淮安食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破千億元。目前有規(guī)模以上食品企業(yè)321戶，其中產(chǎn)值超億元企業(yè)176戶，淮陰卷煙廠、雙匯食品、今世緣酒業(yè)、民康油脂、旺旺食品、蘇食肉品等9家企業(yè)產(chǎn)值超過10億元。以上為淮安舉辦食博會(huì)提供了重要的資源支撐。

　　據(jù)介紹，此次食博會(huì)以“綠色、生態(tài)、安全、創(chuàng)新”為主題，屆時(shí)有主題展覽、高端峰會(huì)、美食大賽等豐富活動(dòng)，讓更多人了解淮安、品鑒淮安。目前，食博會(huì)5個(gè)展館共818個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位已全部落實(shí)，共280家境內(nèi)外知名企業(yè)確認(rèn)參展，將有境內(nèi)外近5000名專業(yè)采購商現(xiàn)場(chǎng)采購洽談。

　　食博會(huì)的境外品牌食品館邀請(qǐng)到了美國通用磨坊、亨氏、好時(shí)、味好美、艾蘭得，瑞士惠氏，日本養(yǎng)樂多、日清，巴拿馬波力，臺(tái)灣旺旺、康師傅、元祖、大潤發(fā)、南僑食品、85度C、犁記，法國科尼亞克、朗斐、卡涅高、卡斯特等28家世界500強(qiáng)、國際食品100強(qiáng)境外企業(yè)參展；同時(shí)日本、韓國、瑞士、荷蘭、俄羅斯、澳大利亞、馬來西亞、南非等11個(gè)國別（地區(qū)）組團(tuán)參展。同時(shí)，知名電商平臺(tái)阿里巴巴1688及平臺(tái)上22家品牌電商企業(yè)參展。對(duì)此，姚曉東表示，豐富的資源稟賦、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和堅(jiān)持人與自然和諧共生的高質(zhì)量綠色發(fā)展實(shí)踐，已成為淮安吸引國內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)“大咖”的獨(dú)特魅力。

　　會(huì)展經(jīng)濟(jì)將推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)騰飛

　　會(huì)展業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，能夠有效帶動(dòng)交通、旅游、住宿、餐飲等行業(yè)發(fā)展。淮安舉辦食博會(huì)，將有助于培育會(huì)展業(yè)等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)新增長點(diǎn)，做大做強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)，加快構(gòu)建服務(wù)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，搶占新一輪發(fā)展高地。

　　淮安市政府方面表示，淮安歷史文化悠久，是偉人故里、美食之鄉(xiāng)、運(yùn)河之都、生態(tài)家園。通過舉辦食博會(huì)，邀請(qǐng)國內(nèi)外客商集聚淮安，讓他們感受淮安的投資商機(jī)，能為促進(jìn)投資貿(mào)易搭建一個(gè)便捷的交流平臺(tái)，同時(shí)，會(huì)展活動(dòng)的舉辦能夠向國內(nèi)外展示城市的精神風(fēng)貌，擴(kuò)大城市影響，讓更多的人和企業(yè)家了解淮安、走進(jìn)淮安、投資淮安。

　　以“食”入手，淮安的農(nóng)業(yè)發(fā)展一直不容小覷。盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹、蘇淮豬、淮安大米、淮揚(yáng)菜等本地特色品牌已享譽(yù)全國，食博會(huì)的開辦勢(shì)必將加大當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品營銷推介力度，提高品牌農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品出口份額提高大有裨益。

　　據(jù)了解，未來，淮安將重點(diǎn)打造五大產(chǎn)業(yè)鏈群即：優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)鏈群、高效蔬果產(chǎn)業(yè)鏈群、特色水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈群、健康畜禽產(chǎn)業(yè)鏈群和景觀園藝產(chǎn)業(yè)鏈群。全方位打造淮安，讓淮安走向世界已成為當(dāng)?shù)卣�府的�?zhàn)略目標(biāo)。

　　目前，淮安食博會(huì)正緊鑼密鼓地進(jìn)行著最后的籌備工作，從展會(huì)內(nèi)容、食宿服務(wù)、物流交通到游覽觀光，淮安食博會(huì)將迎來國內(nèi)外的消費(fèi)者和客商。