靠“減產(chǎn)”掙錢——中國農(nóng)業(yè)大學扎根河北曲周系列故事之五

　　新華社石家莊6月4日電　題：靠“減產(chǎn)”掙錢——中國農(nóng)業(yè)大學扎根河北曲周系列故事之五

　　新華社記者 范世輝

　　在中國農(nóng)業(yè)大學師生們指導下，河北省曲周縣德眾葡萄種植專業(yè)合作社理事長李得賓學會了種葡萄靠“減產(chǎn)”掙錢。

　　“第一年基本沒賣啥錢，種了80畝葡萄，都賠進去了。”李得賓回憶起2012年第一年種葡萄時說，雖然畝產(chǎn)7000多斤，但因著色不均勻，葡萄賣不出去，大部分都爛在了地里。

　　對這次失敗，李得賓是有心理準備的。他想探索有機葡萄種植，但不用化肥、不打農(nóng)藥，他之前沒干過。

　　聽說中國農(nóng)大曲周實驗站里有能人，李得賓就跑到實驗站向中國農(nóng)業(yè)大學教授、高級農(nóng)藝師楊合法求教。楊合法是有機農(nóng)業(yè)方面的專家，隨即帶著李得賓察實情、找原因、出對策。

　　“葡萄坐果后至少疏除7成以上果穗，畝產(chǎn)量控制在2000斤以內(nèi)。”楊合法和幾位老師看后，讓李得賓把好好的果穗除去一大半。楊合法解釋說，有機葡萄種植需要經(jīng)過三四年施用有機肥，才能實現(xiàn)改良土壤、增加有機質(zhì)的效果，如果不控制產(chǎn)量，土壤肥力跟不上，就會出現(xiàn)很多問題。

　　李得賓半信半疑，但還是照做了。

　　2014年，葡萄畝產(chǎn)降到了2000斤左右。李得賓帶著他的“精品葡萄”開始到外地果蔬市場售賣。雖然個頭小了點，但葡萄的品相不錯、口感好、甜度高。開始，他還是按照普通葡萄的價格，每斤三五元向外銷售。沒想到，賣出的葡萄大受歡迎，后來，他的葡萄以每斤十幾元的價格被搶購一空。

　　“這辦法真行，農(nóng)大老師就是厲害，咱農(nóng)民種地就得相信科技。”李得賓笑得合不攏嘴。

　　有了中國農(nóng)大老師的幫忙，李得賓的葡萄種植合作社經(jīng)營得越來越紅火：種植面積從80畝擴大到500多畝，并嘗試與蔬菜間作種植；應用富硒葡萄種植技術(shù)，葡萄品質(zhì)進一步提高，每斤價格超過30元；嘗試釀制葡萄酒，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值……

　　幾年來，李得賓始終控制著葡萄的產(chǎn)量，直到2018年，土壤肥力非常好后，他才按照建議把每畝產(chǎn)量提高到3000斤左右。

　　“我種葡萄不追求高產(chǎn)，只追求品質(zhì)。客戶們每年都盼著我的葡萄下果呢！”李得賓說，中國農(nóng)大老師指的路子就是“供給側(cè)改革”，這路子走對了。

　　2018年4月，在李得賓的極力邀請下，中國農(nóng)業(yè)大學研究生姬廷廷和李增源來到合作社，長年吃住在此，研究實驗葡萄種植新技術(shù)。他們對36個大棚進行測土配方，開展了精準施肥；建議安裝水肥滴灌設備，水肥使用每畝減少近一半，又大量節(jié)省了人工；研究數(shù)據(jù)遙感監(jiān)測技術(shù)，實時監(jiān)測并自動控制葡萄大棚溫度、濕度……

　　眼下，雖然合作社120畝早熟葡萄還有一個月才上市，但李得賓已經(jīng)以每公斤15元的價格簽下了5萬公斤訂單。

　　提到今年的收成，李得賓難掩感慨：“我種葡萄能有今天，完全是農(nóng)大師生的功勞！”