本報訊（中青報·中青網記者 劉昶榮）10月14日，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所發(fā)布了2012年以來的農村學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測情況。監(jiān)測結果顯示，10年來，監(jiān)測地區(qū)初中和小學男女生的平均身高和體重水平逐年升高。其中，13歲的男生平均身高和體重增量最多，達到7.5cm和6.6kg；女生則是12歲增量最多，身高和體重增量分別達到6.3cm和5.8kg，二者增度均高于同年齡段全國農村學生的平均水平。

　　此次監(jiān)測范圍覆蓋中西部22個省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產建設兵團的699個國家試點縣，監(jiān)測時間為2012年至2020年。在監(jiān)測對象上，每個監(jiān)測縣抽取10%左右的小學和初中，每個年級抽1個班級的學生。監(jiān)測縣、學校和學生保持相對固定，實施跟蹤監(jiān)測。

　　學生的生長遲緩率通常作為反映長期膳食營養(yǎng)攝入不足的主要指標。2021年監(jiān)測數(shù)據顯示，從生長遲緩率看，監(jiān)測地區(qū)6-15歲學生生長遲緩率為2.3%，比2012年下降了5.7個百分點。

　　同時，監(jiān)測地區(qū)初中和小學學生也存在超重、肥胖現(xiàn)象。2021年，監(jiān)測地區(qū)這些學生的超重肥胖率為18.7%，與同期“中國0-18歲兒童營養(yǎng)與健康系統(tǒng)調查與應用”項目中的6-17歲中小學生平均超重肥胖率26.5%相比，低7.8個百分點。

　　2012年5月，原衛(wèi)生部辦公廳和教育部辦公廳聯(lián)合發(fā)布《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作方案（試行）》，啟動農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃（以下簡稱“營養(yǎng)改善計劃”）試點地區(qū)學生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估工作。

　　近日，全國農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃領導小組辦公室會同中國疾控中心營養(yǎng)與健康所，對2012年以來的農村學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測情況進行了對比分析，并對營養(yǎng)改善計劃實施效果等開展了綜合評價。

　　監(jiān)測報告顯示，營養(yǎng)改善計劃實施10年來，農村學生營養(yǎng)狀況得到明顯改善，平均身高、體重逐步上升；同時，生長遲緩或貧血的兒童逐步減少。

　　貧血是我國經濟欠發(fā)達地區(qū)中小學生常見的營養(yǎng)相關疾病。隨著營養(yǎng)改善計劃的逐步推進，農村中小學生貧血率總體呈下降的趨勢。2021年，監(jiān)測地區(qū)學生貧血率為12.0%，比2012年下降了4.7個百分點。其中，西部地區(qū)學生貧血率的下降幅度達到6.0個百分點。

　　在具體的營養(yǎng)攝入方面，2021年，監(jiān)測地區(qū)32.8%的中小學生每天喝牛奶等奶制品，較2014年的13.8%有較大幅度增長；50.3%的中小學生吃畜禽魚等頻率達到每周5次以上；33.3%的中小學生每天吃3種及以上新鮮蔬菜；30.8%的中小學生可以做到每天吃水果。