中國臺灣網6月4日消息 臺灣臺北縣衛生局配合臺當局“行政院衛生署”抽驗泰山鄉福泰街某攤販出售的開心果，經一個月檢出黃曲毒素含量超標。后經追查發現，業者已售出1000多斤，但可追回的數量僅余3、4斤，含毒的開心果已被出售給消費者。
據臺“中時電子報”報道，臺北縣衛生局指出，這次是于5月2日抽驗，但直到6月2日才有檢驗結果，抽檢的開心果含黃曲毒素17.6ppb，超過標準10ppb，臺北縣衛生局得知結果后當晚就派人前往被抽檢的食品公司查緝，據業者表示開心果生原料來自臺北市民權東路的佑民公司。
臺北縣衛生局要求業者回收含黃曲毒素超量的開心果，但業者表示已售出1150斤給當地攤販、泰山鄉市場業者及臺北市幸芳商行等，僅可回收3到4斤，其余都已經賣給消費者。
臺北衛生局表示，將持續追蹤開心果流向及回收情形，近日內再派員監督不合格食品回收及銷毀情形，若復驗新產品仍超過標準，將處新臺幣3萬元到15萬元罰款。
據臺媒了解，長期攝食黃曲毒素超標食品可導致肝臟傷害，引起厭食癥及生長緩慢等病癥，累積量多時也可能致癌或致死。同時黃曲毒素耐熱度高，以攝氏100度以上的高溫烹調，仍難以去除毒性。臺北縣衛生局也呼吁消費者應慎選貯存環境優良的食品。（沈鵬）
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