中國臺(tái)灣網(wǎng)6月4日消息 臺(tái)灣臺(tái)北縣衛(wèi)生局配合臺(tái)當(dāng)局“行政院衛(wèi)生署”抽驗(yàn)泰山鄉(xiāng)福泰街某攤販出售的開心果，經(jīng)一個(gè)月檢出黃曲毒素含量超標(biāo)。后經(jīng)追查發(fā)現(xiàn)，業(yè)者已售出1000多斤，但可追回的數(shù)量僅余3、4斤，含毒的開心果已被出售給消費(fèi)者。
據(jù)臺(tái)“中時(shí)電子報(bào)”報(bào)道，臺(tái)北縣衛(wèi)生局指出，這次是于5月2日抽驗(yàn)，但直到6月2日才有檢驗(yàn)結(jié)果，抽檢的開心果含黃曲毒素17.6ppb，超過標(biāo)準(zhǔn)10ppb，臺(tái)北縣衛(wèi)生局得知結(jié)果后當(dāng)晚就派人前往被抽檢的食品公司查緝，據(jù)業(yè)者表示開心果生原料來自臺(tái)北市民權(quán)東路的佑民公司。
臺(tái)北縣衛(wèi)生局要求業(yè)者回收含黃曲毒素超量的開心果，但業(yè)者表示已售出1150斤給當(dāng)?shù)財(cái)傌�、泰山鄉(xiāng)市場業(yè)者及臺(tái)北市幸芳商行等，僅可回收3到4斤，其余都已經(jīng)賣給消費(fèi)者。
臺(tái)北衛(wèi)生局表示，將持續(xù)追蹤開心果流向及回收情形，近日內(nèi)再派員監(jiān)督不合格食品回收及銷毀情形，若復(fù)驗(yàn)新產(chǎn)品仍超過標(biāo)準(zhǔn)，將處新臺(tái)幣3萬元到15萬元罰款。
據(jù)臺(tái)媒了解，長期攝食黃曲毒素超標(biāo)食品可導(dǎo)致肝臟傷害，引起厭食癥及生長緩慢等病癥，累積量多時(shí)也可能致癌或致死。同時(shí)黃曲毒素耐熱度高，以攝氏100度以上的高溫烹調(diào)，仍難以去除毒性。臺(tái)北縣衛(wèi)生局也呼吁消費(fèi)者應(yīng)慎選貯存環(huán)境優(yōu)良的食品。（沈鵬）
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