第五屆海峽論壇·臺灣特色廟會今日鳴鑼開市。（中國臺灣網 普燕 攝）
中國臺灣網6月14日廈門消息 今天下午，第五屆海峽論壇·臺灣特色廟會在廈門文化藝術中心五一廣場開幕。從琳瑯滿目的特色商品到新鮮誘人的縣市風味，本次廟會云集了來自臺灣各地的特產及美食，展位多達232個，是海峽論壇舉辦迄今，展位規模最大的一次廟會。
早在開幕式未開始之前，記者就發現廟會現場已經人潮涌動，前來參觀和體驗臺灣特色的大陸同胞已經絡繹不絕，現場好不熱鬧！
走訪至廟會美食區域里，大腸包小腸、蘭香子、超級章魚腳、深�；ㄖ⑺拇筇焱琛钣慰痛箫栄鄹�，各式美食展位也已排起長龍。記者留意到蚵仔煎展位老板正親自為每一位食客們“下廚”制作。老板告訴記者，家族在臺灣經營制作蚵仔煎已經有六十余年的歷史，18歲那年，他開始接棒家族事業，并重新改良出新的醬料，讓蚵仔煎更加美味，他形容“這是初戀的味道”，并要讓大陸同胞也能夠品嘗與分享這份“初戀”。
據了解，為確保本屆廟會的食品安全，承辦單位積極采取有效措施加強對展商食材使用的安全監督，從源頭上進行把關，廟會的每樣食材均要出具臺灣當局食品安全認證或檢驗證明，標注食材來源，并張貼在攤位顯眼位置。同時，廟會現場也邀請衛生質檢部門巡查和抽檢，發現問題及時整改，重振公眾對臺灣美食信心的同時也為現場提供食品安全保障。
不僅有多樣的產品和美食，本屆廟會上還有不少新的亮點。來自閩臺兩地的少數民族也為廟會熱場表演，與此同時，臺灣縣市旅游資源圖片展也在廟會中設定區域，供大陸民眾參觀與了解臺灣各地旅游風光。為了進一步增強“人氣”，本次廟會還專門設置了兩岸烘焙師與咖啡職業技能比賽及民眾投票選取最喜愛的臺灣美食等互動環節，不少參觀的民眾對此饒有興趣，紛紛參與。
宜蘭市觀光協會理事長許建泰在接受本網記者采訪時感慨心情是既開心又欣喜。他是第一次參與海峽論壇的特色廟會，本次也有很多宜蘭當地的美食及特色商品前來參展。他表示，未來不僅是宜蘭，臺灣各個地方縣市及大陸各個城市間都應該有更多機會與合作�！昂{兩岸同胞本來就是親如一家的兄弟姐妹，相互發展相互促進是自然而然的事情�！�
據記者了解，考慮到廟會持續時間較長，人氣“太火”，為免影響周邊居民，主辦方本次也“有心”將廟會地點移至廈門文化藝術中心五一廣場。與此同時，為確保廟會順利開展，廟會旁邊也開設了總指揮中心及服務中心，為其安保、后勤等方面提供全面服務，細致與用心得到了民眾的充分認可。（中國臺灣網記者 高斯斯）
臺灣特色廟會人氣爆棚。（中國臺灣網 普燕 攝）
來自閩臺兩地的少數民族為廟會熱場表演。（中國臺灣網 孟雅詩 攝）
[ 責任編輯：高斯斯 ]
