第五屆海峽論壇·臺(tái)灣特色廟會(huì)今日鳴鑼開市。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 普燕 攝）
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)6月14日廈門消息 今天下午，第五屆海峽論壇·臺(tái)灣特色廟會(huì)在廈門文化藝術(shù)中心五一廣場(chǎng)開幕。從琳瑯滿目的特色商品到新鮮誘人的縣市風(fēng)味，本次廟會(huì)云集了來(lái)自臺(tái)灣各地的特產(chǎn)及美食，展位多達(dá)232個(gè)，是海峽論壇舉辦迄今，展位規(guī)模最大的一次廟會(huì)。
早在開幕式未開始之前，記者就發(fā)現(xiàn)廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)人潮涌動(dòng)，前來(lái)參觀和體驗(yàn)臺(tái)灣特色的大陸同胞已經(jīng)絡(luò)繹不絕，現(xiàn)場(chǎng)好不熱鬧！
走訪至廟會(huì)美食區(qū)域里，大腸包小腸、蘭香子、超級(jí)章魚腳、深海花枝燒、四大天丸……令游客大飽眼福，各式美食展位也已排起長(zhǎng)龍。記者留意到蚵仔煎展位老板正親自為每一位食客們“下廚”制作。老板告訴記者，家族在臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)制作蚵仔煎已經(jīng)有六十余年的歷史，18歲那年，他開始接棒家族事業(yè)，并重新改良出新的醬料，讓蚵仔煎更加美味，他形容“這是初戀的味道”，并要讓大陸同胞也能夠品嘗與分享這份“初戀”。
據(jù)了解，為確保本屆廟會(huì)的食品安全，承辦單位積極采取有效措施加強(qiáng)對(duì)展商食材使用的安全監(jiān)督，從源頭上進(jìn)行把關(guān)，廟會(huì)的每樣食材均要出具臺(tái)灣當(dāng)局食品安全認(rèn)證或檢驗(yàn)證明，標(biāo)注食材來(lái)源，并張貼在攤位顯眼位置。同時(shí)，廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)也邀請(qǐng)衛(wèi)生質(zhì)檢部門巡查和抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，重振公眾對(duì)臺(tái)灣美食信心的同時(shí)也為現(xiàn)場(chǎng)提供食品安全保障。
不僅有多樣的產(chǎn)品和美食，本屆廟會(huì)上還有不少新的亮點(diǎn)。來(lái)自閩臺(tái)兩地的少數(shù)民族也為廟會(huì)熱場(chǎng)表演，與此同時(shí)，臺(tái)灣縣市旅游資源圖片展也在廟會(huì)中設(shè)定區(qū)域，供大陸民眾參觀與了解臺(tái)灣各地旅游風(fēng)光。為了進(jìn)一步增強(qiáng)“人氣”，本次廟會(huì)還專門設(shè)置了兩岸烘焙師與咖啡職業(yè)技能比賽及民眾投票選取最喜愛的臺(tái)灣美食等互動(dòng)環(huán)節(jié)，不少參觀的民眾對(duì)此饒有興趣，紛紛參與。
宜蘭市觀光協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)許建泰在接受本網(wǎng)記者采訪時(shí)感慨心情是既開心又欣喜。他是第一次參與海峽論壇的特色廟會(huì)，本次也有很多宜蘭當(dāng)?shù)氐拿朗臣疤厣唐非皝?lái)參展。他表示，未來(lái)不僅是宜蘭，臺(tái)灣各個(gè)地方縣市及大陸各個(gè)城市間都應(yīng)該有更多機(jī)會(huì)與合作。“海峽兩岸同胞本來(lái)就是親如一家的兄弟姐妹，相互發(fā)展相互促進(jìn)是自然而然的事情。”
據(jù)記者了解，考慮到廟會(huì)持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，人氣“太火”，為免影響周邊居民，主辦方本次也“有心”將廟會(huì)地點(diǎn)移至廈門文化藝術(shù)中心五一廣場(chǎng)。與此同時(shí)，為確保廟會(huì)順利開展，廟會(huì)旁邊也開設(shè)了總指揮中心及服務(wù)中心，為其安保、后勤等方面提供全面服務(wù)，細(xì)致與用心得到了民眾的充分認(rèn)可。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)記者 高斯斯）
臺(tái)灣特色廟會(huì)人氣爆棚。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 普燕 攝）
來(lái)自閩臺(tái)兩地的少數(shù)民族為廟會(huì)熱場(chǎng)表演。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 孟雅詩(shī) 攝）
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