大叔開(kāi)轎車送盒飯?jiān)沦?萬(wàn) 自稱“永遠(yuǎn)80后”(圖)

對(duì)“熊貓”的情有獨(dú)鐘，也是一種緣。

　　2011年3月19日晚，星城長(zhǎng)沙春雨霏霏，在科教新村一隅名叫“熊貓小屋”的店子里，麥飛又向朋友推介他的創(chuàng)業(yè)理念，不時(shí)眉飛色舞，像這樣的場(chǎng)景他已經(jīng)記不清多少次了，然而依舊滔滔不絕。

　　麥飛，這個(gè)三十有余的男人，永遠(yuǎn)宣稱自己“80后”，他覺(jué)得，“80后”代表激情、熱度，而這些正是他的特質(zhì)，在常人看來(lái)，他是個(gè)“怪人”，他做著餐飲夾雜公益，在這看似難以取舍的博弈之間，麥飛正尋求一種平衡。

　　一切皆因緣

　　麥飛，1974年生人，大學(xué)畢業(yè)后南下廣東，謀求生計(jì)，幾年后，又輾轉(zhuǎn)回湖南，開(kāi)了自己的公司，從事汽車檢測(cè)服務(wù)行業(yè)。彼時(shí)，湖南80%的汽車年檢都需要他們提供設(shè)備，收入頗為豐厚。

　　正當(dāng)自己的事業(yè)風(fēng)生水起的時(shí)候，他選擇了急流勇退。一次與“熊貓”的邂逅改變了他的人生，用麥飛的話說(shuō)，“一切皆因緣”。

　　2009年5月12日，汶川地震一周年的日子，喜好旅行的麥飛尋訪汶川，三五好友在汶川閑聊，意外得知汶川也是熊貓的故鄉(xiāng)，世界自然基金會(huì)·臥龍大熊貓自然保護(hù)區(qū)就位于汶川西南。

　　隨后，成都機(jī)場(chǎng)候機(jī)回長(zhǎng)沙，麥飛想為家人帶一個(gè)特別的禮物，突然看到一個(gè)可愛(ài)的小女孩抱著一只可愛(ài)的小熊貓從身邊經(jīng)過(guò)，“那是一道多么清新純真的風(fēng)景，那份可愛(ài)一直留在我心里。”麥飛說(shuō)。

　　于是，熊貓?jiān)谒�的身上種下了“緣”，開(kāi)一家倡導(dǎo)健康飲食的“熊貓小屋”的念想也開(kāi)始萌生。

　　開(kāi)著轎車送盒飯

　　隨后，麥飛舍棄掉原有的事業(yè)，讓自己回到原點(diǎn)。

　　十幾年的原始資本積累，讓夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，近在咫尺。2009年9月6日，“熊貓小屋”在長(zhǎng)沙師范大學(xué)臨街旁落座，倡導(dǎo)健康飲食。開(kāi)業(yè)當(dāng)日，生意異常火爆。

　　為了踐行自己的健康飲食理念，麥飛起草“安全飲食白皮書(shū)”，杜絕“地溝油”，向用餐的每一位顧客的推介。“一個(gè)餐館影響一群人，更多的餐館可以影響更多的人。”對(duì)此，麥飛堅(jiān)信，并樂(lè)此不疲。

　　時(shí)常，麥飛開(kāi)著自己的豐田轎車給師大的師生送盒飯，這在師大也被傳為佳話，“我賣的不是盒飯，而是心情”。小店的生意隨之紅火起來(lái)，月賺2萬(wàn)元以上。

　　做每個(gè)家庭的放心廚房

　　好的生意催生資本裂變。兩年時(shí)間，麥飛在長(zhǎng)沙河西高校區(qū)三家分店相繼開(kāi)張。

　　然而，這一次他又不滿足了，開(kāi)始探索新的商業(yè)模式，第一家社區(qū)茶餐廳在科教新村緊鑼密鼓的開(kāi)張。

　　“科教新村店則是一次摸索，他的成功預(yù)示著我的商業(yè)模式可以復(fù)制，‘熊貓小屋’可以搞連鎖。”麥飛說(shuō)，在社區(qū)做餐飲，做得是文化、親情。

　　記者走進(jìn)“熊貓小屋”科教新村店，店內(nèi)布局別致，整齊的餐桌錯(cuò)落有致，墻壁書(shū)架上分區(qū)擺放著不同閱讀人群的書(shū)籍，兒童讀書(shū)、時(shí)尚讀物、古典讀物……應(yīng)有盡有，書(shū)架的上方堆放著琳瑯滿目的熊貓公仔。乍一看，不像個(gè)餐廳，倒像個(gè)書(shū)屋。

　　“這是一個(gè)平臺(tái)，家長(zhǎng)可以將孩子在這里托管。”麥飛說(shuō)，科教新村擁有1500戶高校教師家庭，老師的口味更“叼”一些，如果能服務(wù)好這些人，那么店子的可復(fù)制性就很強(qiáng)，在有千戶以上居民的小區(qū)都可以嘗試。“家庭對(duì)健康飲食、安全飲食沒(méi)有辦法，如果每一家社區(qū)都有這樣一個(gè)可以確保孩子健康飲食的社區(qū)餐廳，那么我相信可以引導(dǎo)一些觀念，這種小型飯店可以成為家庭的‘放心廚房’”。

　　這才是真正普通人的公益

　　言談中，麥飛毫不掩飾扮演的多重角色，他自稱是個(gè)俗人，他認(rèn)為，“熊貓小屋”是一種社會(huì)創(chuàng)業(yè)，不但可以引導(dǎo)他們健康的生活，還可以傳播健康的理念。在他的心中“這才是真正普通人的公益”。

　　麥飛認(rèn)為，當(dāng)今社會(huì)要用商業(yè)理念做公益事業(yè)，他的“熊貓小屋”就是他公益與商業(yè)之間的取舍，他希望通過(guò)這個(gè)小小的窗口，在高校，在社區(qū)，在人群云集的城市角落，能通過(guò)這只小小的“熊貓”，傳播愛(ài)心理念，倡導(dǎo)環(huán)保、健康、簡(jiǎn)約的生活，讓公益成為一種公民生活方式。

　　行走，是一種工作

　　每年，麥飛總要騰出數(shù)月的時(shí)間給自己去行走，行走對(duì)他來(lái)說(shuō)是一種生活方式，

　　麥飛喜歡一個(gè)人背包，在路上碰到各種素不相識(shí)的朋友，敞開(kāi)心扉，他說(shuō)：“偶遇的那一刻你覺(jué)得很真誠(chéng)，不在乎對(duì)方的身份、年齡、性別，甚至離開(kāi)時(shí)都不知道彼此姓名，這種邂逅的坦誠(chéng)很美好”。

　　“我的行走和工作是在一起的，呆在長(zhǎng)沙可能思維狹隘”，麥飛說(shuō)，看到藍(lán)藍(lán)天白白云，心境也頓然開(kāi)闊，人與大自然的連接，與土地離的那么近，這才是他喜歡的生活，能思考更多工作上的事情。 (記者 王立三)

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