9月14日，在埃及首都開羅，“如意坊”的一位糕點師傅在給月餅坯子刷蛋液。

　　一張案板、一個壓模機、一臺烤爐，一個個面團就這樣在三雙靈巧的手中變成了美味的傳統月餅。坐落于開羅尼羅河東岸馬阿迪區一家名為“如意坊”的中餐館里，糕點師傅們正在為今年數千個月餅的訂單忙碌著�！耙驗閺膰鴥葞г嘛炦^來很不方便，于是我就發動大家按照小時候的記憶試制月餅，最后我們成功了”，這家中餐館的老板說。據他介紹，他們的月餅都是純手工制作，沒有任何防腐劑，讓當地的華人華僑吃上了美味放心的傳統月餅。

　　新華社記者 孟濤攝